CH₃COOC₃H₇ (Butyl acetate) (Tính chất hóa học, vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng)

Bài viết về tính chất hóa học của CH₃COOC₃H₇ (Butyl acetate) gồm đầy đủ định nghĩa, công thức phân tử, công thức cấu tạo, tên gọi, tính chất hóa học, tính chất vật lí, cách điều chế và ứng dụng.

- Định nghĩa: Butyl acetate là một ester với công thức CH₃COOC₄H₉

- Công thức phân tử: C₆H₁₂O₂

- Công thức cấu tạo: CH₃COOCH₂CH₂CH₂CH₃

- Tên gọi

+ Tên gốc chức: Butyl acetate

+ Danh pháp quốc tế: Butyl etanonat

- N-Butyl acetate, là một chất lỏng không màu, trong suốt, độ bay hơi trung bình, có mùi trái cây đặc trưng.

1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

   CH₃COOC₄H₉ + H-OH CH₃COOH + C₄H₉OH

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

   CH₃COOC₄H₉ + NaOH CH₃COONa + C₄H₉OH

3. Phản ứng đốt cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO₂ và H₂O

   CH₃COOC₄H₉ + 8O₂ → 6CO₂ + 6H₂O

Butyl acetate thường được sản xuất thông qua việc ester hóa một đồng phân butanol và acetic acid với chất xúc tác là axit sunfuric

   CH₃COOH + C₄H₉OH CH₃COOC₄H₉ + H₂O

- N-Butyl acetate là dung môi quan trọng trong công nghiệp sơn và hóa chất. Nó có khả năng hoà tan tốt nhựa, polyme, dầu và chất béo.

- N-butyl acetate cũng được dùng rộng rãi làm chất ly trích trong bào chế dược, là thành phần của chất tẩy rửa, hương liệu.

- Chất này cũng được sử dụng làm mùi trái cây tổng hợp trong thực phẩm như kẹo, kem, phó mát, thực phẩm đóng gói.

Xem thêm tính chất hóa học của các chất khác:

• Tính chất của HCOOCH₃ (Methy formate)
• Tính chất của HCOOC₂H₅ (Ethyl formate)
• Tính chất của CH₃COOCH₃ (Methyl acetate)
• Tính chất của CH₃COOC₂H₅ (Ethyl acetate)
• Tính chất của CH₃COOC₂H₃ (Vinyl acetate)
• Tính chất của CH₃COOC₃H₅ (Allyl acetate)
• Tính chất của CH₃COOC₆H₅ (Phenyl acetate)
• Tính chất của C₂H₅COOCH₃ (Methyl propionate)
• Tính chất của C₂H₃COOCH₃ (Methyl acrylate)
• Tính chất của C₃H₅COOCH₃ (Methyl methacrylate)
• Tính chất của Tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Triolein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Trilinolein (C ₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅
• Tính chất của HCOONa (Sodium formate)
• Tính chất của CH₃COONa (Sodium acetate)
• Tính chất của Sodium stearate C₁₇H₃₅COONa
• Tính chất của Tripalmitin (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

---