Phân tử khối của maltose (chính xác nhất)

Phân tử khối của maltose (công thức phân tử là: C₁₂H₂₂O₁₁) có phân tử khối là 342. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tính phân tử khối của maltose. Mời các bạn đón đọc.

1. Maltose là gì?

Maltose là một carbohydrate có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁. Maltose có phân tử khối là 342.

Maltose được cấu tạo từ hai đơn vị glucose qua liên kết α -1,4-glycoside. Công thức cấu tạo của Maltose:

2. Cách tính phân tử khối của maltose

Phân tử khối của maltose là 342. Cách tính như sau:

Maltose có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁ từ đó xác định phân tử khối của maltose là: 12.12 + 1.22 + 16.11 = 342.

3. Phân tử khối là gì?

- Phân tử khối là khối lượng tương đối của một phân tử.

- Phân tử khối của một chất bằng tổng nguyên tử khối của các nguyên tử trong phân tử chất đó.

Ví dụ:

Phân tử khối của khí nitrogen (N₂) bằng: 14.2 = 28.

Phân tử khối của đường (C₁₂H₂₂O₁₁) bằng: 12.12 + 1.22 + 16.11 = 342.

4. Bài tập minh họa phân tử khối của maltose

Câu 1: Công thức phân tử của maltose là

A. C₆H₁₂O₆.

B. C₁₂H₂₂O₁₁.

C. C₆H₁₀O₅.

D. C₆H₁₂O₇.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Câu 2: Maltose được cấu tạo từ hai đơn vị

A. fructose qua liên kết α -1,4-glycoside.

B. glucose qua liên kết α -1,2-glycoside.

C. glucose qua liên kết α -1,4-glycoside.

D. fructose qua liên kết α -1,2-glycoside.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Câu 3: Maltose có phân tử khối là

A. 196. 

B. 180.

C. 342.  

D. 162.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Xem thêm phân tử khối của các chất hóa học hay khác:

• Phân tử khối của fructose
• Phân tử khối của saccharose
• Phân tử khối của saccharose octaacetate
• Phân tử khối của saccharose monolaurate
• Phân tử khối của tinh bột
• Phân tử khối của cellulose

---