Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu là gì

Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu là một oligopeptide có mặt trong chuỗi protein trong cơ thể sống hoặc có thể được tổng hợp riêng. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu. Mời các bạn đón đọc:

1. Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu là gì?

- Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu là một oligopeptide được tạo thành từ 4 loại amino acid là glycine, alanine, glutamic acid và lysine nối với nhau qua liên kết peptide. Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có công thức phân tử là C₂₄H₄₁N₇O₁₁. Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có phân tử khối là 603.

- Công thức cấu tạo của ala-glu-gly-ala-lys-glu:

- Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có các tính chất hóa học của peptide bao gồm:

+ Phản ứng màu Biuret: Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu + Cu(OH)₂ → phức chất màu tím đặc trưng.

+ Phản ứng thủy phân trong môi trường acid hoặc kiềm đun nóng:

Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu → 2Alanine + 2Glutamic acid + Lysine + Glycine

2. Điều chế Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu

Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu được tổng hợp sinh học (bằng enzyme hoặc trong cơ thể). Trong cơ thể sống, ribosome tổng hợp peptide này theo mRNA tương ứng.

3. Ứng dụng của Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu

Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có ứng dụng trong sinh học phân tử, dược phẩm, mỹ phẩm, vật liệu sinh học.

4. Bài tập minh họa

Câu 1. Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có phản ứng màu biuret với Cu(OH)₂ tạo

A. phức màu xanh lam.

B. kết tủa đen.

C. phức màu tím.

D. kết tủa đỏ.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 2. Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có phân tử khối là

A. 484.

B. 585.

C. 489.

D. 603.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Câu 3. Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu có bao nhiêu liên kết peptide?

A. 5.

B. 3.

C. 6.

D. 4.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Ala-Val-Lys là gì
• Ala-Glu-Gly là gì
• Ala-Gly-Val là gì
• Ala–(Glu)₂ là gì
• Ala-Gly là gì
• Gly-Gly-Gly là gì

---