Ala-Val-Lys là gì

Ala-Val-Lys là một tripeptide có mặt trong chuỗi protein trong cơ thể sống hoặc có thể được tổng hợp riêng. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về Ala-Val-Lys. Mời các bạn đón đọc:

1. Ala-Val-Lys là gì?

- Ala-Val-Lys là một một tripeptide được tạo thành từ 3 loại amino acid là alanine, valine và lysine nối với nhau qua liên kết peptide. Ala-Val-Lys có công thức là H₂N–CH(CH₃)–CO–NH–CH(CH(CH₃)₂)–CO–NH–CH(CH₂CH₂CH₂CH₂NH₂)–COOH. Ala-Val-Lys có phân tử khối là 316.

- Công thức cấu tạo của ala-val-lys:

- Ala-Val-Lys có các tính chất hóa học của peptide bao gồm:

+ Phản ứng màu Biuret: Ala-Val-Lys + Cu(OH)₂ → phức chất màu tím đặc trưng.

+ Phản ứng thủy phân trong môi trường acid hoặc kiềm đun nóng:

Ala-Val-Lys → Alanine + Valine + Lysine

2. Điều chế Ala-Val-Lys

Ala-Val-Lys là một tripeptide được tổng hợp sinh học (bằng enzyme hoặc trong cơ thể). Trong cơ thể sống, ribosome tổng hợp peptide này theo mRNA tương ứng.

Trong tổng hợp hóa học, dùng phương pháp tổng hợp peptide giai đoạn (stepwise synthesis) kết hợp với bảo vệ nhóm chức để tổng hợp.

3. Ứng dụng của Ala-Val-Lys

Ala-Val-Lys có ứng dụng trong sinh học, mỹ phẩm, y sinh học, nghiên cứu enzyme.

4. Bài tập minh họa

Câu 1. Ala-Val-Lys có phản ứng màu biuret với Cu(OH)₂ tạo

A. phức màu xanh lam.

B. kết tủa đen.

C. phức màu tím.

D. kết tủa đỏ.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 2. Ala-Val-Lys có công thức là

A. C₁₄H₃₂N₄O₆.

B. C₁₄H₂₈N₄O₄.

C. C₁₃H₂₆N₄O₅.

D. C₁₄H₃₀N₄O₅.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Câu 3. Ala-Val-Lys có bao nhiêu liên kết peptide?

A. 1.

B. 3.

C. 2.

D. 4.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Gly-Ala là gì
• Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu là gì
• Ala-Glu-Gly là gì
• Ala-Gly-Val là gì
• Ala–(Glu)₂ là gì
• Ala-Gly là gì

---