Phân tử khối của Allicin (chính xác nhất)

Phân tử khối của Allicin (công thức phân tử là: C₆H₁₀OS₂) có phân tử khối là 162. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tính phân tử khối của Allicin. Mời các bạn đón đọc.

1. Allicin là gì?

- Allicin là một hợp chất hữu cơ có trong tỏi tươi, được tạo thành khi tỏi bị nghiền hoặc băm nhỏ. Công thức phân tử của allicin là C₆H₁₀OS₂.

- Allicin có tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh, là thành phần chính tạo nên mùi đặc trưng của tỏi. Allicin là một phân tử không bền, dễ bị phân hủy trong điều kiện nhiệt độ cao hoặc môi trường kiềm.

- Allicin có phân tử khối M = 162.

- Công thức cấu tạo của allicin:

2. Cách tính phân tử khối của allicin

- Phân tử khối của allicin là 162. Cách tính như sau:

$M_{C_6{H}_{10}O{S}_2}$ = 6.M_C + 10.M_H + M_O + 2.M_S = 6.12 + 10.1 + 16 + 2.32 = 162.

3. Phân tử khối là gì?

- Phân tử khối là khối lượng tương đối của một phân tử.

- Phân tử khối của một chất bằng tổng nguyên tử khối của các nguyên tử trong phân tử chất đó.

Ví dụ:

Phân tử khối của khí nitrogen (N₂) bằng: 14.2 = 28.

Phân tử khối của đường (C₁₂H₂₂O₁₁) bằng: 12.12 + 1.22 + 16.11 = 342.

4. Bài tập minh họa

Câu 1: Công thức phân tử của allicin là

A. C₆H₁₀O₂.

B. C₆H₁₀OS₂.

C. C₅H₈OS.

D. C₆H₁₂O₆.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Câu 2: Allicin được tìm thấy chủ yếu trong

A. hành tây.

B. tỏi.

C. nghệ.

D. gừng.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Câu 3: Phân tử khối của allicin là

A. 122.

B. 146.

C. 162.

D. 180.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Xem thêm phân tử khối của các chất hóa học hay khác:

• Phân tử khối của Lactomer
• Phân tử khối của Luminol
• Phân tử khối của Glyceryl monopalmitate
• Phân tử khối của Octane
• Phân tử khối của Paracetamol
• Phân tử khối của Quercetin

---