Nêu các tính chất hóa học của glucozơ



Câu hỏi : Nêu các tính chất hóa học của glucozơ?

Trả lời:

- Tác dụng với dung dịch bạc nitrat trong amoniac (phản ứng tráng bạc)

C6H12O6 + Ag2O Nêu các tính chất hóa học của glucozơ 2Ag + C6H12O7 (dd) (axit gluconic)

- Phản ứng lên men rượu: Khi cho men rượu vào đường glucozơ ở nhiệt độ thích hợp (30 – 35oC), glucozơ sẽ chuyển dần thành rượu etylic theo phương trình hóa học:

C6H12O6 Nêu các tính chất hóa học của glucozơ 2C2H5OH + 2CO2

Xem thêm các câu hỏi thường gặp môn Hóa học lớp 9 hay và chi tiết khác: