Câu 3 trang 60 sgk Công nghệ 9

---

---

Bài 10: Thực hành: Món rán

Câu 3 trang 60 sgk Công nghệ 9: Cho biết trạng thái, hương vị, màu sắc của món nem rán ?

Lời giải:

- Trạng thái: Nem tròn, đều, giòn bởi bánh đa, không bị bục thủng khi rán.

- Hương vị: Hòa quyện tất cả các nguyên liệu với nhau, không được mặn để còn chấm nước mắm ăn kèm. Thơm mùi hạt tiêu.

- Màu sắc: Chín vàng giòn đẹp mắt.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

• Câu 1 (trang 57 Công nghệ 9): Có thể thay thịt nạc dăm...

• Câu 2 (trang 57 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật...

• Câu 1 (trang 60 Công nghệ 9): Các yếu tố nào làm cho nem rán...

• Câu 2 (trang 60 Công nghệ 9): Những loại nguyên liệu động vật...

• Câu 3 (trang 60 Công nghệ 9): Cho biết trạng thái, hương vị...

---

---

---