Câu 2 trang 57 sgk Công nghệ 9

---

---

Bài 10: Thực hành: Món rán

Câu 2 trang 57 sgk Công nghệ 9: Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

Lời giải:

- Đậu phải rán chín vàng giòn, không bị cháy.

- Sốt cà chua đặc sền sệt.

- Thịt bên trong nhồi đậu đã chín.

- Để ráo mỡ không bị ngấm mỡ quá nhiều.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

• Câu 1 (trang 57 Công nghệ 9): Có thể thay thịt nạc dăm...

• Câu 2 (trang 57 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật...

• Câu 1 (trang 60 Công nghệ 9): Các yếu tố nào làm cho nem rán...

• Câu 2 (trang 60 Công nghệ 9): Những loại nguyên liệu động vật...

• Câu 3 (trang 60 Công nghệ 9): Cho biết trạng thái, hương vị...

---

---

---