Câu 1 trang 74 sgk Công nghệ 9
Bài 12: Thực hành: Món nướng
Câu 1 trang 74 sgk Công nghệ 9: Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?
Lời giải:
1. Chuẩn bị: sơ chế
- Dừa nạo: cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy cốt.
- Sắn: lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn, vắt ráo nước, lấy khoảng 650g bột.
- Bột bánh:
+ Cho nước cốt dừa + đường + sữa, hòa chung, quấy tan;
+ Bột sắn + hỗn hợp nước dừa, hòa chung lại, cho va ni + 1/2 lượng bơ vào trộn đều
- Bơ: phần còn lại xoa đều vào khuôn, đổ bột bánh vào.
2. Chế biến:
- Để lò nướng nóng, cho khuôn bánh vào nướng;
- Nếu nướng trực tiếp trên bếp than thì gắp bớt than ở dưới cho lên nắp nồi nướng;
- Bánh chín vàng đều và dẻo là được
3. Trình bày:
- Bánh chín để nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành miếng, xếp ra đĩa.
Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:
Câu 1 (trang 70 Công nghệ 9): Cho biết cách chọn thịt bò ngon...
Câu 1 (trang 72 Công nghệ 9): Tại sao nướng chả trên lửa than...
Câu 2 (trang 72 Công nghệ 9): Làm thế nào để thịt chả nướng...
Câu 1 (trang 74 Công nghệ 9): Trình bày quy trình làm sắn nướng...
Câu 2 (trang 74 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật của thành phẩm...
Câu 3 (trang 74 Công nghệ 9): Để thực hiện món bánh sắn nướng,...
Câu 1 (trang 75 Công nghệ 9): Hãy nêu công dụng của bột gạo...
Câu 2 (trang 75 Công nghệ 9): Nêu quy trình làm bánh đậu xanh...
Câu 3 (trang 75 Công nghệ 9): Cho biết yêu cầu kĩ thuật của...
- Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
- Biti's ra mẫu mới xinh lắm
- Tsubaki 199k/3 chai
- L'Oreal mua 1 tặng 3
- Soạn Văn 9
- Soạn Văn 9 (bản ngắn nhất)
- Văn mẫu lớp 9
- Đề kiểm tra Ngữ Văn 9 (có đáp án)
- Giải bài tập Toán 9
- Giải sách bài tập Toán 9
- Đề kiểm tra Toán 9
- Đề thi vào 10 môn Toán
- Chuyên đề Toán 9
- Giải bài tập Vật lý 9
- Giải sách bài tập Vật Lí 9
- Giải bài tập Hóa học 9
- Chuyên đề: Lý thuyết - Bài tập Hóa học 9 (có đáp án)
- Giải bài tập Sinh học 9
- Giải Vở bài tập Sinh học 9
- Chuyên đề Sinh học 9
- Giải bài tập Địa Lí 9
- Giải bài tập Địa Lí 9 (ngắn nhất)
- Giải sách bài tập Địa Lí 9
- Giải Tập bản đồ và bài tập thực hành Địa Lí 9
- Giải bài tập Tiếng anh 9
- Giải sách bài tập Tiếng Anh 9
- Giải bài tập Tiếng anh 9 thí điểm
- Giải sách bài tập Tiếng Anh 9 mới
- Giải bài tập Lịch sử 9
- Giải bài tập Lịch sử 9 (ngắn nhất)
- Giải tập bản đồ Lịch sử 9
- Giải Vở bài tập Lịch sử 9
- Giải bài tập GDCD 9
- Giải bài tập GDCD 9 (ngắn nhất)
- Giải sách bài tập GDCD 9
- Giải bài tập Tin học 9
- Giải bài tập Công nghệ 9