Công thức đốt cháy peptit hay nhất - Hóa học lớp 12
Bài viết Công thức đốt cháy peptit hay nhất, chi tiết với bài tập minh họa có lời giải sẽ giúp học sinh nắm vững Công thức đốt cháy peptit từ đó biết cách làm bài tập về đốt cháy peptit.
Bài toán liên quan đến đốt cháy peptit thường ở mức độ vận dụng cao, vì thế để đạt được điểm cao trong các bài kiểm tra, bài thi cần nắm chắc phương pháp giải dạng toán này. Vậy công thức giải bài toán đốt cháy peptit như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp các em sáng tỏ vấn để này.
1. Công thức đốt cháy peptit
- Peptit được hình thành từ các -amino axit no, có 1 nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH:
n(CxH2x+1O2N) – (n – 1) H2O → CnxH2nx– n+2NnOn+1
Trong đó: n là số lượng nhóm -amino axit
x là số cacbon có mặt trong 1 -amino axit
naminoaxit = n.npeptit
n.(số H trong peptit) = Số H trong amino axit + 2.(n – 1)
+ Đốt cháy amino axit no, có 1 nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH
+ Đốt cháy peptit
- Số mol O2 đốt cháy peptit bằng số mol của oxi khi đốt cháy từng amino axit.
Vì namino axit - (n-1)H2O = peptit mà H2O không bị đốt cháy nên số mol oxi cháy trong 2 trường hợp trên đều bằng nhau.
- Định luật bảo toàn khối lượng
- Định luật bảo toàn nguyên tố
Ví dụ: X là một hexapeptit được tạo thành từ 1 -amino axit no, mạch hở có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH2. Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol X cần dùng vừa đủ 5,04 lít O2 (đktc) thu được sản phẩm gồm CO2, H2O, N2. Công thức phân tử của -amino axit tạo nên X là
A. C2H5NO2.
B. C3H7NO2.
C. C4H9NO2.
D. C5H11NO2.
Hướng dẫn giải
naminoaxit = 6.npeptit = 0,06 mol
Đặt công thức amino axit là : CxH2x + 1O2N 0,06 mol
Phương trình phản ứng đốt cháy amino axit no, đơn chức:
→ n = 3
→ Công thức phân tử của amino axit là: C3H7NO2
→ Đáp án B
2. Kiến thức mở rộng
Xử lý sản phẩm cháy
- Cho sản phẩm cháy qua bình chứa NaOH (hoặc Ca(OH)2) dư
+ Nếu có kết tủa
3. Bài tập minh họa
Câu 1: Oligopeptit X tạo nên từ -aminoaxit Y, Y có CTPT C3H7NO2 . Khi đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thì thu được 15,3 g nước. Vậy X là
A. Đipeptit
B. Tripeptit
C. Tetrapeptit
D. Pentapeptit.
Hướng dẫn
n.Y → X + (n-1)H2O
(Với a là số lượng nhóm -aminoaxit Y)
Bảo toàn nguyên tố H
→ n.(số H trong Y) = Số H trong X + 2.(n – 1)
→ 7.n = 17 + 2(n − 1) → n = 3
→ X là tripeptit
→ Đáp án B
Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol peptit X mạch hở (tạo bởi các amino axit có công thức
H2N-CnH2n-COOH) thu được 0,5 mol CO2. Mặt khác m gam X tác dụng vừa đủ với
200 ml dung dịch HCl 1M thu được dung dịch chứa a gam muối. Giá trị của a là
A. 22,3.
B. 25,1.
C. 23,7.
D. 30,7.
Hướng dẫn giải
nHCl = 0,2 = 2nX
→ X là đipeptit
Công thức chung amino axit CnH2n + 1O2N → Công thức của đipeptit C2nH4nO3N2
→ n = 2,5
→ Mpeptit X = 146 (g/mol)
Sơ đồ phản ứng: C2nH4nO3N2 + 2HCl + H2O → muối
nHCl = 2.npeptit = 2.0,1 = 0,2 mol
nH2O= npeptit = 0,1 mol
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng
m pepetit + mHCl + mH2O = m muối
→ 146.0,1 + 36,5.0,2 + 18.0,1 = m muối
→ m muối = 23,7g
→ Đáp án C
Xem thêm các Công thức Hóa học lớp 12 quan trọng hay khác:
- Soạn Văn 12
- Soạn Văn 12 (bản ngắn nhất)
- Văn mẫu lớp 12
- Giải bài tập Toán 12
- Giải BT Toán 12 nâng cao (250 bài)
- Bài tập trắc nghiệm Giải tích 12 (100 đề)
- Bài tập trắc nghiệm Hình học 12 (100 đề)
- Giải bài tập Vật lý 12
- Giải BT Vật Lí 12 nâng cao (360 bài)
- Chuyên đề: Lý thuyết - Bài tập Vật Lý 12 (có đáp án)
- Bài tập trắc nghiệm Vật Lí 12 (70 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Lí (18 đề)
- Giải bài tập Hóa học 12
- Giải bài tập Hóa học 12 nâng cao
- Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 (80 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Hóa (18 đề)
- Giải bài tập Sinh học 12
- Giải bài tập Sinh 12 (ngắn nhất)
- Chuyên đề Sinh học 12
- Đề kiểm tra Sinh 12 (có đáp án)(hay nhất)
- Ôn thi đại học môn Sinh (theo chuyên đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Sinh (18 đề)
- Giải bài tập Địa Lí 12
- Giải bài tập Địa Lí 12 (ngắn nhất)
- Giải Tập bản đồ và bài tập thực hành Địa Lí 12
- Bài tập trắc nghiệm Địa Lí 12 (70 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Địa (20 đề)
- Giải bài tập Tiếng anh 12
- Giải bài tập Tiếng anh 12 thí điểm
- Giải bài tập Lịch sử 12
- Giải tập bản đồ Lịch sử 12
- Bài tập trắc nghiệm Lịch Sử 12
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Sử (20 đề)
- Giải bài tập Tin học 12
- Giải bài tập GDCD 12
- Giải bài tập GDCD 12 (ngắn nhất)
- Bài tập trắc nghiệm GDCD 12 (37 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn GDCD (20 đề)
- Giải bài tập Công nghệ 12