Thang pH là gì (chi tiết nhất)

Trang trước Trang sau

Bài viết Thang pH là gì lớp 8 chi tiết nhất là kiến thức có trong chương trình Khoa học tự nhiên 8 giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm về Thang pH.

1. Thang pH là gì?

Thang pH là một tập hợp các con số có giá trị từ 1 – 14 được sử dụng để đánh giá độ acid – base của dung dịch. Các dung dịch acid có giá trị pH nhỏ hơn 7, các dung dịch kiềm có giá trị pH lớn hơn 7 và các dung dịch trung tính có giá trị pH bằng 7.

Ngoài ra, giá trị pH còn được sử dụng để so sánh độ mạnh của các acid có cùng nồng độ hoặc các base có cùng nồng độ.

Ví dụ:

Hydrochloric acid HCl 0,1M có pH = 1; acetic acid CH3COOH 0,1M có pH = 3 nên hydrochloric acid mạnh hơn acetic acid.

2. Kiến thức mở rộng

* Cách xác định pH:

pH của một dung dịch có thể được xác định bằng chất chỉ thị màu vạn năng. Chất chỉ thị màu vạn năng là hỗn hợp các chất màu (ở dạng dung dịch hoặc giấy pH). Mỗi màu của chất chỉ thị ứng với một khoảng giá trị pH.

Khi cần xác định giá trị pH với độ chính xác cao, người ta sử dụng các thiết bị đo pH như: máy đo pH, bút đo pH, …

Thang pH là gì (chi tiết nhất)

* Ảnh hưởng của pH đến đời sống và môi trường:

- Cơ thể người: pH máu khoảng 7,35 – 7,45. Sự mất cân bằng pH có thể gây mệt mỏi, loạn nhịp tim, hôn mê nếu pH < 7,35 và gây chuột rút, co giật nếu pH > 7,45. pH trong dạ dày người thường dao động trong khoảng 1.5 đến 3.5, phản ánh môi trường axit mạnh của dịch vị dạ dày.

- Đất trồng: Độ pH ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cây. pH từ 6 – 7 là khoảng pH lý tưởng, giúp cây hấp thụ tốt đa lượng (N, P, K) và vi lượng (Fe, Zn, Mn...).

- Nguồn nước: pH thấp (axit) hoặc cao (kiềm mạnh) đều gây hại cho sinh vật.

3. Bài tập minh họa

Câu 1: Thang pH dùng để đo tính chất nào của dung dịch?

A. Nồng độ chất tan.

B. Tốc độ bay hơi.

C. Tính acid – base.

D. Mức độ nhiễm khuẩn.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: C

Thang pH là một tập hợp các con số có giá trị từ 1 – 14 được sử dụng để đánh giá độ acid – base của dung dịch.

Câu 2: Dung dịch nào sau đây có pH = 7?

A. Giấm ăn.

B. Nước cất.

C. Nước vôi trong.

D. Nước chanh.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: B

Giấm ăn (chứa acetic acid CH3COOH) có pH trong khoảng từ 2,5 đến 3,5; nước cất là dung dịch trung tính nên có pH = 7; nước vôi trong là dung dịch Ca(OH)2 có tính kiềm nên có pH trong khoảng từ 11 đến 12; nước chanh (có chứa citric acid) có pH trong khoảng từ 2 đến 3.

Câu 3: Dung dịch có pH < 7 có tính gì?

A. Trung tính.

B. Kiềm.

C. Base yếu.

D. Acid.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: D

Câu 4: Chất chỉ thị màu vạn năng giúp xác định điều gì?

A. Tốc độ phản ứng hóa học.

B. Nồng độ dung dịch.

C. Giá trị pH của dung dịch.

D. Độ tan của muối trong nước.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: C

Câu 5: Trong các dung dịch có cùng nồng độ 0,1M sau đây, dung dịch nào có tính acid mạnh nhất?

A. CH₃COOH có pH = 3.

B. HCl có pH = 1.

C. H₂CO₃ có pH = 4.

D. HNO₃ có pH = 3.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: B

Trong các dung dịch có cùng nồng độ, dung  dịch có pH thấp hơn thì tính axit mạnh hơn.

Câu 6: Khoảng pH lý tưởng của đất trồng giúp cây hấp thụ tốt chất dinh dưỡng là

A. 4 – 5.

B. 5 – 6.

C. 6 – 7.

D. 8 – 9.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: C

pH từ 6 – 7 là khoảng pH lý tưởng, giúp cây hấp thụ tốt đa lượng (N, P, K) và vi lượng (Fe, Zn, Mn...).

Câu 7: Giá trị pH trong dạ dày người thường nằm trong khoảng nào?

A. Từ 6 đến 7 – môi trường trung tính.

B. Từ 1,5 đến 3,5 – môi trường acid mạnh.

C. Từ 4 đến 5,5 – môi trường acid yếu.

D. Từ 8 đến 9 – môi trường kiềm nhẹ.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: B

Câu 8: Thiết bị nào sau đây cho kết quả pH chính xác nhất?

A. Mắt thường

B. Giấy quỳ tím

C. Chất chỉ thị màu

D. Máy đo pH điện tử

Đáp án đúng: D

Máy đo pH điện tử cho kết quả pH có độ chính xác cao.

Xem thêm các bài viết về định nghĩa & khái niệm môn Hóa học hay, chi tiết khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 12 sách mới các môn học