Các phát biểu về cấu tạo của saccharose và maltose trang 20 SBT Hóa học 12

Trang trước Trang sau

Câu 5.7 trang 20 SBT Hóa học 12: Các phát biểu về cấu tạo của saccharose và maltose:

a) Maltose được tạo thành từ hai đơn vị fructose.

b) Maltose có liên kết α-1,4-glycoside giữa hai đơn vị glucose.

c) Phân tử saccharose chứa một liên kết β-1,2-glycoside.

d) Phân tử saccharose chỉ tồn tại dạng mạch vòng.

Lời giải:

a) Sai vì maltose được tạo thành từ hai đơn vị glucose;

b) Đúng;

c) Sai vì phân tử saccharose chứa một liên kết α-1,2-glycoside.

d) Đúng.

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 5: Saccharose và maltose hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 12 Kết nối tri thức khác