Trong quá trình sản xuất bia maltose được tạo ra từ quá trình lên men của mạch nha

Trang trước Trang sau

Câu 5.14 trang 21 SBT Hóa học 12: Trong quá trình sản xuất bia, maltose được tạo ra từ quá trình lên men của mạch nha. Một nhà máy bia dự định sản xuất 10.000 kg maltose để đáp ứng nhu cầu sản xuất bia thì nhà mày này cần nhập bao nhiêu bao mạch nha? (Biết 1 kg mạch nha có thể tạo ra 0,8 kg maltose, khối lượng mỗi bao là 50 kg.)

Lời giải:

- Khối lượng mạch nha cần có: $\frac{10 000}{0, 8} = 12 500 (k g) .$

- Số bao mạch nha cần nhập: $\frac{12 500}{50} = 250 (b a o) .$

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 5: Saccharose và maltose hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

Trang trước Trang sau

Giải bài tập lớp 12 Kết nối tri thức khác