Phản ứng đặc trưng của maltose là

Trang trước Trang sau

Câu 5.4 trang 19 SBT Hóa học 12: Phản ứng đặc trưng của maltose là

A. phản ứng với dung dịch NaOH.

B. phản ứng màu với iodine.

C. phản ứng thuỷ phân tạo ra glucose.

D. phản ứng lên men trực tiếp tạo ra ethanol.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Phản ứng đặc trưng của maltose là phản ứng thuỷ phân tạo ra glucose.

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 5: Saccharose và maltose hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 12 Kết nối tri thức khác