Hỗn hợp là gì (chi tiết nhất)

Bài viết Hỗn hợp là gì lớp 6 chi tiết nhất là kiến thức có trong chương trình Khoa học tự nhiên 6 giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm về Hỗn hợp.

1. Hỗn hợp là gì?

Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau.

Ví dụ:

+ Bột canh là hỗn hợp có thành phần gồm nhiều chất như: muối ăn, đường, mì chính (bột ngọt), hạt tiêu,...

+ Nước khoáng thiên nhiên là hỗn hợp gồm nước và một số muối khoáng khác.

2. Kiến thức mở rộng

a. Tính chất của hỗn hợp

- Mỗi chất trong hỗn hợp được gọi là một thành phần hỗn hợp.

- Tính chất của hỗn hợp phụ thuộc vào thành phần hỗn hợp và hàm lượng của chúng.

Ví dụ: Khi trộn lẫn các nguyên liệu với nhau theo tỉ lệ thích hợp, ta được bột canh. Nếu bớt một trong các thành phần thì vị của bột canh sẽ thay đổi do mỗi thành phần có tính chất riêng, tạo nên vị đặc trưng.

- Các nguyên vật liệu trong tự nhiên thường ở dạng hỗn hợp.

b. Hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp không đồng nhất

- Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần giống nhau tại mọi vị trí trong toàn bộ hỗn hợp.

Ví dụ: Nước đường, nước muối, rượu,...

- Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không giống nhau trong toàn bộ hỗn hợp.

Ví dụ: Sữa đặc và nước, bột mì và nước,..

- Đặc điểm sự phân bố hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất

3. Ví dụ minh họa

Câu 1: Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Nước cất là chất tinh khiết.

B. Nước muối sinh lí là một hỗn hợp.

C. Trong hỗn hợp các chất thành phần không còn giữ nguyên tính chất của nó.

D. Mỗi chất trong hỗn hợp được gọi là một chất thành phần.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Phát biểu C sai vì: Trong hỗn hợp, các chất thành phần vẫn giữ nguyên tính chất của nó.

Câu 2: Để có một hỗn hợp cần trộn mấy chất với nhau?

A. 1 chất.

B. 2 chất.

C. 2 chất trở lên.

D. 3 chất trở lên.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Để có một hỗn hợp cần trộn 2 chất trở lên với nhau.

Câu 3: Dãy nào sau đây chỉ gồm các hỗn hợp?

A. sắt, nhôm, nước cất.

B. nước muối, nước cất, nước sông.

C. không khí, khí oxygen, nước muối.

D. nước muối, không khí, nước sông.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau được gọi là hỗn hợp.

Vậy nước muối, không khí, nước sông là hỗn hợp.

Câu 4: Hỗn hợp nào sau đây là hỗn hợp đồng nhất?

A. Hỗn hợp dầu ăn và nước.

B. Hỗn hợp nước đường.

C. Hỗn hợp cát và nước.

D. Hỗn hợp bột mì và nước.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Trong hỗn hợp nước đường không xuất hiện ranh giới giữa các thành phần, ta nói nước đường là hỗn hợp đồng nhất.

Câu 5: Hỗn hợp nào sau đây là hỗn hợp không đồng nhất?

A. Hỗn hợp nước muối.

B. Hỗn hợp cồn (alcohol) và nước.

C. Hỗn hợp xăng và nước.

D. Hỗn hợp nước đường.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Trong hỗn hợp xăng và nước xuất hiện ranh giới giữa các thành phần, ta nói xăng và nước là hỗn hợp không đồng nhất.

Câu 6: Hỗn hợp nào sau đây là hỗn hợp không đồng nhất?

A. Đường và nước.

B. Muối và nước.

C. Alcohol và nước.

D. Bột mì và nước.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Bột mì và nước là hỗn hợp không đồng nhất. Đây là huyền phù, do có chất rắn (bột mì) lơ lửng trong lòng chất lỏng (nước).

Câu 7: Nước khoáng trong suốt, không màu có lẫn một số chất tan khác (calcium, sodium, bicarbonate,…). Vậy nước khoáng

A. là hỗn hợp đồng nhất.

B. là hỗn hợp không đồng nhất.

C. là chất tinh khiết.

D. không phải là hỗn hợp

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Nước khoáng là hỗn hợp đồng nhất do không xuất hiện ranh giới giữa các chất.

Xem thêm các bài viết về định nghĩa & khái niệm môn Hóa học hay, chi tiết khác:

• Chất tinh khiết là gì?

• Huyền phù là gì?

• Nhũ tương là gì?

• Cô cạn là gì?

• Lọc là gì?

• Chiết là gì?

---