Cô cạn là gì (chi tiết nhất)

Bài viết Cô cạn là gì lớp 6 chi tiết nhất là kiến thức có trong chương trình Khoa học tự nhiên 6 giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm về Cô cạn.

1. Cô cạn là gì?

Phương pháp cô cạn dùng để tách chất tan rắn ra khỏi dung dịch hoặc huyền phù bằng cách làm cho dung môi bay hơi, thu được chất rắn còn lại.

Ví dụ: Do muối ăn là chất rắn tan được trong nước nên không thể dùng phương pháp lọc để tách muối ăn ra khỏi nước. Mặt khác, muối ăn không bị hoá hơi khi đun nóng nên có thể dùng phương pháp cô cạn để làm bay hơi nước và thu được muối ăn ở dạng rắn.

2. Kiến thức mở rộng

a. Thực hiện tách muối ăn ra khỏi dung dịch muối theo các bước sau:

+ Bước 1: Lắp dụng cụ như hình dưới

+ Bước 2: Đặt bát sứ đựng dung dịch muối lên kiềng đun.

+ Bước 3: Đun sôi dung dịch cho đến khi cô cạn, nước bay hơi hết, thu được chất rắn là muối tan.

Phương pháp cô cạn dung dịch muối ăn

b. Một số phương pháp tách chất thường gặp khác:

- Phương pháp lọc: Dùng để tách chấtt rắn không tan ra khỏi hỗn hợp lỏng.

Ví dụ: Sulfur là chất rắn không tan trong nước.Sử dụng phương pháp lọc để tách riêng bột sulfur ra khỏi nước theo các bước sau:

+ Bước 1: Lắp dụng cụ như hình dưới.

+ Bước 2: Rót hỗn hợp theo đũa thủy tinh vào phễu có gấp giấy lọc.

+ Bước 3: Phần chất rắn màu vàng sulfur không tan sẽ ở lại trong phễu, nước sẽ chảy qua phễu xuống bình đựng nước lọc hứng dưới phễu.

- Phương pháp chiết: Dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hồn hợp lỏng không đồng nhất

Ví dụ: Hỗn hợp dầu ăn và nước gồm 2 chất lỏng không tan lẫn vào nhau. Hỗn hợp này có sự phân lớp của 2 chất lỏng với dầu ăn nhẹ hơn, nổi lên trên lớp nước.Sử dụng phương pháp chiết để tách riêng nước và dầu ăn ra khỏi hỗn hợp dầu ăn - nước.

Thực hiện tách dầu ăn ra khỏi nước theo các bước sau:

+ Bước 1: Lắp dụng cụ như hình dưới.

+ Bước 2: Mở khóa cho nước chảy từ từ xuống bình tam giác.

+ Bước 3: Quan sát đến khi dầu ăn chạm khóa thì đóng khóa.

3. Bài tập minh họa

Câu 1: Người ta thường sử dụng phương pháp nào sau đây để tách chất rắn tan, khó bay hơi, bền với nhiệt độ cao ra khỏi dung dịch của nó?

A. Lọc.

B. Cô cạn.

C. Chiết.

D. Lắng.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Người ta thường sử dụng phương pháp cô cạn để tách chất rắn tan, khó bay hơi, bền với nhiệt độ cao ra khỏi dung dịch của nó.

Câu 2: Cách thực hiện nào sau đây có thể phân biệt được cốc nước cất và cốc nước muối?

A. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem lọc, mẫu thử nào đem lọc thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước muối.

B. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem lọc, mẫu thử nào đem lọc thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước cất.

C. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem cô cạn, mẫu thử nào đem cô cạn thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước muối.

D. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem cô cạn, mẫu thử nào đem cô cạn thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước cất.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Muối ăn là chất khó bay hơi, nước cất dễ bay hơi. Để phân biệt cốc đựng nước cất và cốc đựng nước muối ta tiến hành như sau: Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem cô cạn, mẫu thử nào đem cô cạn thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước muối.

Câu 3: Cách nào sau đây có thể tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn với cát?

A. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước rồi dùng phương pháp lọc ta sẽ thu được muối ăn.

B. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước rồi dùng phương pháp cô cạn sẽ thu được muối ăn.

C. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước rồi dùng phương pháp chiết sẽ thu được muối ăn.

D. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước, lọc để thu lấy cát, cô cạn nước lọc sẽ thu được muối ăn.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Cách tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn với cát:

+ Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước.

+ Lọc để thu lấy cát do cát không tan.

+ Cô cạn phần nước lọc, nước bay hơi sẽ thu được muối ăn.

Câu 4: Tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng các cách lọc, cô cạn, chiết dựa trên yếu tố nào sau đây?

A. Sự giống nhau về tính hóa học của các chất.

B. Sự khác nhau về tính chất vật lí của các chất.

C. Sự giống nhau về tính chất vật lí của các chất.

D. Sự khác nhau về tính chất hóa học của các chất.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Dựa trên sự khác nhau về tính chất vật lí của các chất để tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng các cách: lọc, cô cạn, chiết.

Câu 5: Hỗn hợp nào sau đây có thể tách riêng các chất bằng cách cho hỗn hợp vào nước, sau đó khuấy kĩ và lọc, rồi cô cạn nước lọc?

A. Bột đá vôi và muối ăn.

B. Bột than và bột sắt.

C. Đường và muối.

D. Giấm và rượu.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Tách riêng bột đá vôi và muối ăn:

- Cho hỗn hợp bột đá vôi và muối ăn vào nước, khuấy đều cho đến khi muối ăn tan hết.

- Lọc thu được bột đá vôi (phần rắn) và nước lọc (chứa muối ăn hòa tan).

- Cô cạn phần nước lọc, nước bay hơi thu được phần rắn là muối ăn.

Câu 6: Dầu hỏa là chất lỏng không tan trong nước và nhẹ hơn nước. Để tách dầu hỏa ra khỏi nước người ta dùng phương pháp nào sau đây?

A. Chiết.

B. Chưng cất.

C. Lọc.

D. Cô cạn.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Dầu hỏa là chất lỏng không tan trong nước và nhẹ hơn nước. Để tách dầu hỏa ra khỏi nước người ta sử dụng phương pháp chiết (tách các chất lỏng không hòa tan vào nhau ra khỏi nhau).

Câu 7: Phễu chiết dùng để

A. tách chất rắn ra khỏi dung dịch.

B. tách hỗn hợp hai chất khí.

C. tách hai chất lỏng không hòa tan vào nhau.

D. tách hỗn hợp hai chất rắn.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Phễu chiết dùng để tách hai chất lỏng không hòa tan vào nhau.

Câu 8: Biển có rất nhiều nước mà không thể uống được. Làm thế nào để biến nước biển thành nước ngọt?

A. Cô cạn.

B. Chiết.

C. Lọc.

D. Lắng gạn.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: C

Ta có thể sử dụng phương pháp lọc để biến nước biển thành nước ngọt.

Xem thêm các bài viết về định nghĩa & khái niệm môn Hóa học hay, chi tiết khác:

• Nhũ tương là gì?

• Lọc là gì?

• Chiết là gì?

• Lắng là gì?

• Vật thể là gì?

• Vật thể tự nhiên là gì?

---