Câu 2 trang 43 sgk Công nghệ 9

Trang trước
Trang sau  

Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt

Câu 2 trang 43 sgk Công nghệ 9: Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?

Lời giải:

- Trạng thái: Thịt bò phải mềm, chín không dai. Dùng thìa có thể tách ra dễ dàng.

- Hương vị: Thơm mùi bò cùng các loại gia vị tẩm ướp. Do đây là món kho nên cần nêm gia vị thật phù hợp để không bị mặn.

- Màu sắc: Hài hòa đầy đủ các màu để kích thích sự thèm ăn.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

Trang trước
Trang sau  
bai-8-thuc-hanh-che-bien-cac-mon-an-co-su-dung-nhiet.jsp
Giải bài tập lớp 9 sách mới các môn học