Giải Công nghệ 9 trang 63 Kết nối tri thức, Cánh diều

Trang trước
Trang sau  

Trọn bộ lời giải bài tập Công nghệ 9 trang 63 Kết nối tri thức, Cánh diều sẽ giúp học sinh lớp 9 dễ dàng làm bài tập Công nghệ 9 trang 63. Bạn vào trang hoặc Xem lời giải để theo dõi chi tiết.

Lưu trữ: Giải Công nghệ 9 trang 63 (sách cũ)

Câu 1 trang 63 sgk Công nghệ 9: Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm?

Lời giải:

Thực phẩm được làm chín với một lượng chất béo rất ít (5% đến 10% lượng thực phẩm), sử dụng lửa to trong thời gian tương đối ngắn. Thực phẩm chín chủ yếu do hơi nước được tỏa ra từ chính bản thân thực phẩm, đôi khi cũng cần cung cấp thêm một ít nước.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

Trang trước
Trang sau  
bai-11-thuc-hanh-mon-xao.jsp
Giải bài tập lớp 9 sách mới các môn học