Công nghệ 11 Cánh diều Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Với giải bài tập Công nghệ 11 Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Cánh diều hay nhất, ngắn gọn giúp học sinh dễ dàng làm bài tập & trả lời câu hỏi Công nghệ chăn nuôi 11 Bài 21.

Giải Công nghệ 11 trang 116

1. Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm chăn nuôi

1.1. Công nghệ bảo quản lạnh

1.2. Công nghệ khử nước

Giải Công nghệ 11 trang 117

1.3. Công nghệ bảo quản áp suất cao nhiệt lạnh (HPP - High Pressure Processing)

2. Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm chăn nuôi

Giải Công nghệ 11 trang 118

Giải Công nghệ 11 trang 119

2.2. Công nghệ chế biến xúc xích công nghiệp

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 11 Cánh diều hay, ngắn gọn khác: