Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản chế biến các sản phẩm đó

Trang trước Trang sau

Mở đầu trang 116 Công nghệ 11: Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó.

Lời giải:

Một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó:

Sản phẩm

Bảo quản

Chế biến

Phô mai

HPP (áp suất cao, nhiệt lạnh)

Công nghệ lên men lactic.

Xúc xích

HPP (áp suất cao, nhiệt lạnh)

Công nghệ chế biến công nghiệp

Lời giải bài tập Công nghệ 11 Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 11 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 11 Cánh diều khác