Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em

Trang trước Trang sau

Câu 9 trang 21 SBT Công nghệ 6: Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em. Em hãy mô tả thành phần và quy trình chế biến một trong các món đó.

Trả lời:

Các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em:

- Dưa muối chua: lên men

- Cà muối chua: lên men

- Nem chua: lên men

- Salad hoa quả: trộn

- Nước hoa quả: ép

Lời giải sách bài tập Công nghệ 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm hay khác: