Tristearin + H2O | (C17H35COO)3C3H5 + H2O ⇋ C17H35COOH + C3H5(OH)3
Phản ứng tristearin + H2O (thủy phân tristearin) hoặc (C17H35COO)3C3H5 + H2O thuộc loại phản ứng thủy phân este đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về tristearin có lời giải, mời các bạn đón xem:
Điều kiện phản ứng
- Đun sôi nhẹ trong môi trường axit.
Cách thực hiện phản ứng
- Cho 2g Tristearin vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml H2SO4 20%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.
Hiện tượng nhận biết phản ứng
- Sản phẩm sinh hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh đặc trưng.
Bạn có biết
- Phản ứng trên gọi là phản ứng thủy phân este trong môi trường axit.
- Các este khác cũng có phản ứng thủy phân trong môi trường axit tương tự tristearin
Ví dụ 1: Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit thu được một sản phẩm là
A. Axit đa chức.
C. Phenol.
B. Ancol đa chức.
D. Andehit.
Hướng dẫn:
(C17H35COO)3C3H5 + 3H2O 3C17H35COOH + C3H5(OH)3
C3H5(OH)3: ancol đa chức
Đáp án B.
Ví dụ 2: Nhận biết C3H5(OH)3 có trong sản phẩm thu được sau phản ứng bằng cách
A. Đun sôi nhẹ.
B. Sử dụng dung dịch brom.
C. Sử dụng bột sắt.
D. Sử dụng đồng hidroxit.
Hướng dẫn:
C3H5(OH)3 tác dụng với đồng hidroxit tạo phức màu xanh đặc trưng
Đáp án D.
Ví dụ 3: Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, chất sau phản ứng không có
A. Ancol đa chức.
B. Axit đa chức.
C. Este tristearin.
D. Axit stearic.
Hướng dẫn: Sau phản ứng thu được axit stearic là axit đơn chức.
Đáp án A.
Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:
- (C17H33COO)3C3H5 + 3H2O ⇋ 3C17H33COOH + C3H5(OH)3
- (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3
- (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
- (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
- Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
- Biti's ra mẫu mới xinh lắm
- Tsubaki 199k/3 chai
- L'Oreal mua 1 tặng 3
- Soạn Văn 12
- Soạn Văn 12 (bản ngắn nhất)
- Văn mẫu lớp 12
- Giải bài tập Toán 12
- Giải BT Toán 12 nâng cao (250 bài)
- Bài tập trắc nghiệm Giải tích 12 (100 đề)
- Bài tập trắc nghiệm Hình học 12 (100 đề)
- Giải bài tập Vật lý 12
- Giải BT Vật Lí 12 nâng cao (360 bài)
- Chuyên đề: Lý thuyết - Bài tập Vật Lý 12 (có đáp án)
- Bài tập trắc nghiệm Vật Lí 12 (70 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Lí (18 đề)
- Giải bài tập Hóa học 12
- Giải bài tập Hóa học 12 nâng cao
- Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 (80 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Hóa (18 đề)
- Giải bài tập Sinh học 12
- Giải bài tập Sinh 12 (ngắn nhất)
- Chuyên đề Sinh học 12
- Đề kiểm tra Sinh 12 (có đáp án)(hay nhất)
- Ôn thi đại học môn Sinh (theo chuyên đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Sinh (18 đề)
- Giải bài tập Địa Lí 12
- Giải bài tập Địa Lí 12 (ngắn nhất)
- Giải Tập bản đồ và bài tập thực hành Địa Lí 12
- Bài tập trắc nghiệm Địa Lí 12 (70 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Địa (20 đề)
- Giải bài tập Tiếng anh 12
- Giải bài tập Tiếng anh 12 thí điểm
- Giải bài tập Lịch sử 12
- Giải tập bản đồ Lịch sử 12
- Bài tập trắc nghiệm Lịch Sử 12
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Sử (20 đề)
- Giải bài tập Tin học 12
- Giải bài tập GDCD 12
- Giải bài tập GDCD 12 (ngắn nhất)
- Bài tập trắc nghiệm GDCD 12 (37 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn GDCD (20 đề)
- Giải bài tập Công nghệ 12