Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo Bài 22 (có đáp án): Ôn tập chủ đề nấm

Với 10 câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 22: Ôn tập chủ đề nấm sách Chân trời sáng tạo có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm Khoa học lớp 4.

Câu 1: Khi phát hiện thức ăn bị nhiễm nấm mốc, ta sẽ

A. vứt toàn bộ phần thức ăn đó.

B. cắt bỏ phần đã mọc nấm, phần còn lại có thể sử dụng.

C. nấu lên ăn.

D. vẫn sử dụng như bình thường.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Khi phát hiện thức ăn bị nhiễm nấm mốc, ta sẽ vứt toàn bộ phần thức ăn đó.

Câu 2: Nếu nhìn thấy nấm mọc nhiều trong rừng em sẽ

A. hái về ăn.

B. không nên hái về ăn để tránh ngộ độc.

C. nhổ bỏ những cây nấm đi.

D. mang nấm về nhà trồng.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Nếu nhìn thấy nấm mọc nhiều trong rừng em sẽ không nên hái về ăn để tránh ngộ độc.

Câu 3. Loại nấm nào dưới đây được sử dụng trong quy trình làm bánh mì?

A. Nấm mốc.

B. Nấm mốc.

C. Nấm thông.

D. Nấm men.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nấm men được sử dụng trong quy trình làm bánh mì để lên men tinh bột trong bột mì, tạo ra khí carbon dioxide giúp làm nở bánh mì.

Câu 4. Những nấm nào dưới đây được sử dụng làm thức ăn?

A. Nấm hương

B. Nấm độc đỏ

C. Nấm tai mèo

D. Nấm mồng gà

E. Nấm mốc

F. Nấm độc tán trắng

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A, C, D

Những loại nấm được sử dụng làm thức ăn cho con người bao gồm nấm hương, nấm mồng gà, nấm tai mèo (mộc nhĩ).

Câu 5. Nguyên nhân chính khiến chúng ta không nên dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh là gì?

A. Màu sắc của thức ăn không đẹp.

B. Thức ăn vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc.

C. Thức ăn bị mất nước và không ngon.

D. Hình dạng của thức ăn bị biến đổi.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Nguyên nhân chính khiến chúng ta không nên dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh là thức ăn vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc.

Câu 6. Cấu tạo của nấm bao gồm

A. mũ nấm, cổ nấm, thân nấm.

B. ngọn nấm, cổ nấm, rễ nấm.

C. mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

D. ngọn nấm, thân nấm, rễ nấm.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Cấu tạo của nấm bao gồm mũ nấm, thân nấm và chân nấm.

Câu 7. Loại nấm nào dưới đây thường sống ở chân tường ẩm?

A. Nấm thông.

B. Nấm mối.

C. Nấm men.

D. Nấm mốc.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nấm mốc thường sống ở thực phẩm để lâu ngày và chân tường ẩm.

Câu 8. Đâu là nấm rơm?

A.

B.

C.

D.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Nấm rơm có màu xám trắng, xám hoặc xám đen. Khi còn non nấm có hình trứng, khi trưởng thành nấm có hình giống như chiếc ô.

Câu 9. Loại nấm nào dưới đây có trong dạ dày của động vật?

A. Nấm độc tán trắng.

B. Nấm kim châm.

C. Nấm đùi gà.

D. Nấm men.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nấm men có ở trái cây và quả mọng, trong dạ dày của động vật và trên da.

Câu 10. Thực phẩm trong hình ảnh dưới đây được bảo quản bằng cách nào?

A. Ướp muối.

B. Ngâm đường.

C. Bảo quản lạnh.

D. Sấy khô.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Trong hình ảnh trên, nho được bảo quản bằng cách sấy khô.

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo có đáp án hay khác:

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 21: Nấm có hại và cách bảo quản thực phẩm

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 26: Thực phẩm an toàn

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 27: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 28: Phòng tránh đuối nước

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 29: Ôn tập chủ đề Con người và sức khỏe

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 30: Chuỗi thức ăn trong tự nhiên

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 4 hay khác:

• Giải sgk Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
• Giải Vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 4 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 4 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 4 Cánh diều (các môn học)

---