Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo Bài 20 (có đáp án): Nấm ăn và nấm men trong đời sống
Với 10 câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống sách Chân trời sáng tạo có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm Khoa học lớp 4.
Câu 1. Loại nấm nào dưới đây không ăn được?
A. Nấm yến.
B. Nấm mối.
C. Nấm mốc.
D. Nấm hương.
Câu 2. Nấm ăn là nguồn thực phẩm
A. có lợi cho sức khỏe con người.
B. có hại cho sức khỏe con người.
C. không có giá trị dinh dưỡng.
Câu 3. Đâu không phải tên của một loại nấm ăn?
A. Nấm đông cô.
B. Nấm đùi vịt.
C. Nấm đầu khỉ.
D. Nấm mồng gà.
Câu 4. Đây là loại nấm gì?
A. Nấm kim châm.
B. Nấm đùi gà.
C. Nấm tai mèo.
D. Nấm linh chi.
Câu 5. Đây là loại nấm gì?
A. Nấm linh chi.
B. Nấm đông cô.
C. Nấm đông trùng hạ thảo.
D. Nấm đầu khỉ.
Câu 6. Nấm men được dùng để
A. sản xuất thuốc.
B. làm mềm thịt bò.
C. sản xuất bánh, kẹo.
D. lên men rượu.
Câu 7. Ngoài bột mì, nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh mì là
A. nấm mốc.
B. nấm ăn.
C. vitamin.
D. nấm men.
Câu 8. Tại sao trong khi làm bánh mì, người làm bánh phải ủ men?
A. Để làm nấm men sinh trưởng và phát triển.
B. Để làm nấm men hấp thụ khí carbon dioxide.
C. Để làm nấm men có đủ hơi nước.
D. Để làm nấm men tiếp xúc với không khí.
Câu 9: Nấm ăn là nguồn thực phẩm
A. có lợi cho sức khỏe con người.
B. có hại cho sức khỏe con người.
C. không có giá trị dinh dưỡng.
D. không được dùng phổ biến
Câu 10: Nguyên nhân chính khiến chúng ta không nên dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh?
A. Vì chúng sẽ bị héo và mất nước.
B. Vì ăn chúng không còn ngon nữa.
C. Vì màu sắc chúng không đẹp nữa.
D. Vì chúng vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc.
Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo có đáp án hay khác:
Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 21: Nấm có hại và cách bảo quản thực phẩm
Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 27: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng
Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 4 hay khác:
- Giải sgk Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Giải Vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Giải lớp 4 Chân trời sáng tạo (các môn học)
- Giải lớp 4 Kết nối tri thức (các môn học)
- Giải lớp 4 Cánh diều (các môn học)
- Giáo án lớp 4 (các môn học)
- Bài tập cuối tuần lớp 4 Toán, Tiếng Việt (có đáp án)
- Đề thi lớp 4 (các môn học)
- Giải sgk Tiếng Việt lớp 4 - CTST
- Giải Vở bài tập Tiếng Việt lớp 4 - CTST
- Giải sgk Toán lớp 4 - CTST
- Giải Vở bài tập Toán lớp 4 - CTST
- Giải Tiếng Anh lớp 4 Global Success
- Giải sgk Tiếng Anh lớp 4 Smart Start
- Giải sgk Tiếng Anh lớp 4 Family and Friends
- Giải sgk Tiếng Anh lớp 4 Wonderful World
- Giải sgk Tiếng Anh lớp 4 Explore Our World
- Giải sgk Đạo đức lớp 4 - CTST
- Giải sgk Khoa học lớp 4 - CTST
- Giải sgk Lịch Sử và Địa Lí lớp 4 - CTST
- Giải sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 4 - CTST
- Giải sgk Tin học lớp 4 - CTST
- Giải sgk Công nghệ lớp 4 - CTST