Phương pháp giải bài tập về độ rượu (hay, chi tiết)

---

---

Bài viết Phương pháp giải bài tập về độ rượu với phương pháp giải chi tiết giúp học sinh ôn tập, biết cách làm bài tập Phương pháp giải bài tập về độ rượu.

Phương pháp giải bài tập về độ rượu (hay, chi tiết)

I. Định nghĩa:

Độ rượu là số ml rượu nguyên chất trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

II. Công thức cần nhớ

- Công thức tính độ rượu

- Công thức khối lượng riêng

III. Phương pháp giải

- Bước 1: Xử lý dữ kiện đề bài cho.

- Bước 2: Tính V_rươu, V_ruou+nuoc.

- Bước 3: Tính độ rượu cần tìm.

Bài 1: Hòa tan m gam ethyl alcohol (D=0,8 gam/ml) vào 216 ml nước (D=1 gam/ml) tạo thành dung dịch A. Cho A tác dụng với Na dư thu được 170,24 lit (đktc) khí H₂. Dung dịch A có độ rượu bằng bao nhiêu?

Lời giải:

Na + C₂H₅OH → C₂H₅ONa + 1/2H₂

----------x-------------x-----------x/2

Na + H₂O → NaOH + 1/2H₂

--------y---------y---------y/2

Theo bài ta có D_H2O = 1 gam/ml

⇒ m_H2O = 216 gam ⇒ n_H2O = 216/18 = 12 mol = y

Mà n_H2 = x/2 + y/2 = 170,24/22,4 = 7,6 mol

⇒ n_C2H5OH = x = 3,2 mol

⇒ m_C2H5OH = 3,2.46 = 147,2 gam

⇒ V_C2H5OH = m/D = 147,2/0,8 = 184 ml

⇒ V_dd = 184 + 216 = 400 ml

⇒ D = 184.100/400 = 46 độ

Bài 2: Lên men 1 lit ethyl alcohol 23 độ thu được giấm ăn. Biết hiệu suất lên men là 100% và khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 gam/ml. Khối lượng acetic acid trong giấm là bao nhiêu?

Lời giải:

V_ruou= Độ rượu.V_dd = 0,23.1000 = 230 ml

⇒ m_rượu = V_rượu.D = 230.0,8 = 184 gam

C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

46 --------------------------------60

184 -------------------------→ m = ?

⇒ m_CH3COOH = 184.60/46 = 240 gam

Bài 3: Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 gam/ml, khi đó khối lượng glucose cần để điều chế 1 lit dd ethylic alcohol 40º với hiệu suất 80% là bao nhiêu?

Lời giải:

V_ruou= Độ rượu.V_dd = 0,23.1000 = 230 ml

⇒ m_rượu = V_rượu.D = 230.0,8 = 184 gam

C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

46 --------------------------------60

184 -------------------------→ m = ?

⇒ m_CH3COOH = 184.60/46 = 240 gam

C₆H₁₂O₆ --------------------→ 2C₂H₅OH

180 --------------------------------- 92

m = ? ←---------------------------- 320

⇒ V_ancol = Độ rượu.V_dd = 0,4.1000 = 400 ml

⇒ m_ancol = V_ancol.D = 400.0,8 = 320 gam

⇒ m_glucose = 320.180.100/(92.80) = 782,6 gam

Xem thêm các dạng bài tập Hóa học lớp 9 có đáp án, hay khác:

• Bài tập Lý thuyết về dẫn xuất hydrocarbon, polymer

• Bài tập về độ rượu

• Mối liên hệ giữa etilen, ethylic alcohol và acetic acid

• Phản ứng tráng gương của glucose

• Bài tập Phản ứng tráng gương của glucose

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

• Giải bài tập Hóa học 9
• Giải sách bài tập Hóa 9
• Đề thi Hóa học 9
• Wiki 200 Tính chất hóa học
• Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

---

---

---