Giáo án Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức Bài 3: Hỗn hợp và dung dịch

TIẾT 1

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: HS tham gia trò chơi kết nối vào bài học.

b. Cách tiến hành:

- GV tổ chức cho HS chơi trò chơi “Nhà ẩm thực thông thái”:

+ GV đưa ra 4 loại nước: nước đường, nước biển, nước coca, nước khoáng đựng trong 4 chai bịt kín giống nhau.

+ GV đố HS tìm được chai chứa nước biển.

- GV nhận xét, khen HS tham gia chơi.

- GV đặt câu hỏi: Vì sao nước biển có vị mặn? Em có nhìn thấy muối trong nước biển không?

- GV dẫn dắt vào bài học mới: Trong cuộc sống, có rất nhiều hỗn hợp và dung dịch. Làm thế nào để phân biệt được? Chúng ta sẽ tìm hiểu ở bài Bài 3 – Hỗn hợp và dịch – Tiết 1.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

1. PHÂN BIỆT HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

- GV mời 1 HS đọc khung thông tin SGK trang 14.

Hoạt động 1: Thí nghiệm tạo hỗn hợp và dung dịch

a. Mục tiêu: HS thực hiện được thí nghiệm tạo hỗn hợp và dung dịch.

b. Cách tiến hành:

- GV yêu cầu các nhóm báo việc chuẩn bị dụng cụ thí nghiệm theo phân công.

- GV nhận xét việc chuẩn bị của các nhóm.

- GV giao nhiệm vụ cho các nhóm:

+ Quan sát hình 1 và hình 2.

+ Tiến hành làm thí nghiệm.

+ Dựa vào thông tin trả lời câu hỏi: Thí nghiệm nào tạo ra hỗn hợp? Thí nghiệm nào tạo ra dung dịch? Vì sao?

- GV quan sát, hướng dẫn, góp ý với từng nhóm để hoàn thiện phiếu thí nghiệm của nhóm.

- GV mời đại diện 2 nhóm báo cáo kết quả, các nhóm còn lại nhận xét và bổ sung.

- GV đặt câu hỏi:

+ Nhận xét về tính chất của muối và hạt tiêu sau khi trộn vào nhau trong thí nghiệm 1.

+ Nhận xét về tính chất của muối và nước sau khi khuấy tan vào nhau trong thí nghiệm 2.

- GV chốt kiến thức: Hỗn hợp được tạo thành từ hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau. Hỗn hợp chất lỏng với chất rắn hoặc hỗn hợp chất lỏng với chất lỏng hòa tan, phân bố đều vào nhau tạo thành dung dịch. Dung dịch là một trường hợp đặc biệt của hỗn hợp.

- HS lắng nghe GV hướng dẫn cách chơi và tham gia.

- HS lắng nghe.

- HS trả lời: Nước biển mặn vì có muối, không thể nhìn thấy muối trong nước biển.

- HS lắng nghe, ghi bài.

- HS đọc khung thông tin.

- Đại diện các nhóm báo cáo.

- HS lắng nghe.

- Các nhóm tiến hành thí nghiệm.

- Các nhóm hoàn thành phiếu thí nghiệm.

- Đại diện nhóm báo cáo kết quả.

- HS trả lời:

+ Trong hỗn hợp ở thí nghiệm 1, sau khi trộn vào nhau muối và hạt tiêu giữ nguyên tính chất của nó.

+ Trong dung dịch ở thí nghiệm 2, sau khi khuấy muối vào nước thì hòa tan, phân bố đều vào nhau.

- HS lắng nghe và ghi nhớ kiến thức.