Bài 47.5 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9

Trang trước Trang sau

Bài 47.5 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng.

Lời giải:

Phương trình hóa học :

(RCOO)C3H5 + 3NaOH to→ C3H5(OH)3 + 3RCOONa

1 mol     3 mol     1 mol     3 mol

mC3H5(OH)3 = 1,84/92 = 0,02 mol

nNaOH = 0,02 x 3/1 = 0,06 mol

mNaOH = 0,06 x 40 = 2,4g

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

mchatbeo + mNaOH = mgixerol + mmuoi

mchatbeo + 2,4 = 1,84 + 17,72

mchatbeo = 17,16kg

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 9 hay khác:

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

Trang trước Trang sau
bai-47-chat-beo.jsp
Các loạt bài lớp 9 khác