Giải bài 2 trang 160 SGK Hóa 9

---

---

Video Bài 2 - Cô Nguyễn Thị Thu (Giáo viên VietJack)

Bài 2: Hãy cho (giấm hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành. Nêu hiện tượng xảy ra, giải thích.

Lời giải:

Khi cho (giấm hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục do có sự động tự protein.

Các bài giải bài tập Hóa học 9, Để học tốt Hóa học 9 Bài 53: Protein

• Bài 1 (trang 160 SGK Hóa 9): Hãy điền những từ hoặc cụm từ thích hợp vào các dấu chấm: ...

• Bài 2 (trang 160 SGK Hóa 9): Hãy cho (giấm hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành. Nêu hiện tượng xảy ra, giải thích ...

• Bài 3 (trang 160 SGK Hóa 9): Có hai mảnh lụa bề ngoài giống nhau: ...

• Bài 4 (trang 160 SGK Hóa 9): a) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần ...

Các bài Giải bài tập Hóa học 9, Để học tốt Hóa học 9 Chương 5 khác:

• Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ
• Bài 53: Protein
• Bài 54: Polime
• Bài 55: Thực hành: Tính chất của gluxit
• Bài 56: Ôn tập cuối năm

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

• Giải sách bài tập Hóa 9
• Chuyên đề Hóa học 9 (có đáp án)
• Đề thi Hóa học 9
• Wiki 200 Tính chất hóa học
• Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

---

---

---