Tại sao khi bảo quản nông sản người ta thường giảm cường độ hô hấp tế bào tới mức tối thiểu

Với câu hỏi Tại sao khi bảo quản nông sản người ta thường giảm cường độ hô hấp tế bào tới mức tối thiểu .... Sinh học lớp 10 góp phần giúp bạn nắm vững kiến thức, ôn tập từ đó đạt điểm cao trong các bài thi môn Sinh học lớp 10.

Câu hỏi: Tại sao khi bảo quản nông sản người ta thường giảm cường độ hô hấp tế bào tới mức tối thiểu?

Trả lời:

- Người ta thường giảm cường độ hô hấp khi bảo quản nông sản để tránh tiêu hao lượng chất hữu cơ trong nông sản. Khi hô hấp diễn ra, các chất hữu cơ sẽ bị biến đổi thành các chất vô cơ. Hô hấp diễn ra mạnh còn giải phỏng nhiệt và nước sẽ tạo điều kiện cho nông sản mọc mầm khiến cho giá trị bị giảm.

Xem thêm các câu hỏi ôn tập môn Sinh học lớp 10 chọn lọc có trả lời chi tiết hay khác: