Hãy kể tên một số cách bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trong khi chế biến

Khám phá trang 21 Công nghệ 9: Hãy kể tên một số cách bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trong khi chế biến tại gia đình em.

Trả lời:

Một số cách bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trong khi chế biến tại gia đình em:

- Cho thực phẩm vào luộc, nấu khi nước đã sôi.

- Tùy loại thực phẩm mà sử dụng nhiệt độ đun nấu khác nhau.

- Hạn chế khuấy, đảo nhiều khi nấu.

- Hạn chế hâm nóng thức ăn nhiều lần sau bảo quản.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Giải bài tập lớp 9 Kết nối tri thức khác