Dựa vào kiến thức của mục II kết hợp với các thực phẩm trong thực đơn của gia đình em

Trang trước Trang sau

Kết nối năng lực trang 22 Công nghệ 9: Dựa vào kiến thức của mục II, kết hợp vói các thực phẩm trong thực đơn của gia đình em, hãy hoàn thành nội dung theo mẫu Bảng 2.2 về các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm trước khi chế biến.

Dựa vào kiến thức của mục II kết hợp với các thực phẩm trong thực đơn của gia đình em

Trả lời:

Loại thực phẩm

Biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng

Thịt

Không ngâm, rửa sau khi thái, cắt.

Rau xanh

Không để khô héo; chỉ thái, cắt sau khi rửa.

Quả

Gọt vỏ trước khi ăn.

Gạo

Không vo, rửa quá kĩ.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 9 Kết nối tri thức khác