Nêu quy trình chế biến món trộn sử dụng nguyên liệu rau củ sẵn có ở địa phương em

Trang trước Trang sau

Câu 5 trang 66 Công nghệ 9: Nêu quy trình chế biến món trộn sử dụng nguyên liệu rau củ sẵn có ở địa phương em và cho biết giá thành dự kiến của sản phẩm đó (chuẩn bị cho 4 người ăn).

Trả lời:

* Quy trình chế biến món trộn sử dụng nguyên liệu rau củ sẵn có ở địa phương em:

Món quả dầm hoa quả tươi

Nguyên liệu:

+ 2 quả táo

+ 1 kg dưa hấu

+ 1 cành nho

+ 1 quả cam

+ 1 quả lê

+ 1 quả dứa

- Hướng dẫn chế biến:

+ Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng lát hoặc miếng vừa ăn cho từng loại quả.

+ Đặt các miếng quả vào một tô lớn.

+ Trộn đều các loại quả với nhau.

+ Thêm một ít mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị) và một ít nước cốt chanh hoặc + nước cam để tạo độ ngọt và đắng cho món quả dầm.

+ Trộn đều và để nguội trong tủ lạnh trước khi phục vụ.

+ Món quả dầm này sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời của các loại quả tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ địa phương của bạn.

* Giá thành dự kiến: 100 000 đồng

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Ôn tập hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 9 Cánh diều khác