Giải Công nghệ lớp 6 trang 41 Chân trời sáng tạo

Trang trước Trang sau

Với Giải Công nghệ lớp 6 trang 41 trong Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh lớp 6 dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ 6 trang 41.

Luyện tập 7 trang 41 Công nghệ lớp 6: Dựa vào các hình ảnh dưới đây, em hãy trình bày quy trình thực hiện món rau muống luộc

Luyện tập 7 trang 41 Công nghệ lớp 6

Lời giải:

Quy trình thực hiện món rau muống luộc

Quy trình

Hình ảnh

Sơ chế nguyên liệu

a.

Chế biến món ăn

b và c

Trình bày món ăn

d

Vận dụng 1 trang 41 Công nghệ lớp 6: Kể tên các món ăn mà gia đình em thường dùng và sắp xếp chúng vào từng nhóm phương pháp chế biến phù hợp.

Lời giải:

- Các món ăn mà gia đình em thường ăn là: Thịt luộc, rau muống xào tỏi, nem rán, canh cua rau đay,

- Sắp xếp các món ăn của gia đình em theo phương pháp chế biến phù hợp:

Món

Phương pháp

Thịt luộc

Luộc

Rau muống xào tỏi

Xào

Canh cua rau đay

Nấu

Nem rán

Rán

Vận dụng 2 trang 41 Công nghệ lớp 6: Hãy quan sát và trình bày cách chế biến một món ăn trong gia đình mà em thích nhất. Nội dung trình bày gồm: nguyên liệu cần dùng, quy trình chế biến, hương vị của món ăn.

Lời giải:

Trình bày cách chế biến một món ăn trong gia đình mà em thích nhất là món thịt luộc

- Nguyên liệu cần dùng: Thịt lợn 400g, hành khô 2 củ, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt.

- Quy trình chế biến: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Đổ lượng dầu nhỏ vào nồi, cho thịt vào đun. Khoảng 15 phút thì cho nước mắm, mì chính đảo đều tay, cho hành khô đun to lửa. Sau đó cho ra đĩa,

- Hương vị của món ăn: có vị ngậy của thịt, vị đặm của nước mắm.

Lời giải bài tập Công nghệ 6 Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 6 Chân trời sáng tạo khác