Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 5 Cánh diều năm 2024 (có đáp án)

Trang trước Trang sau

Bộ 15 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng có đáp án sách Cánh diều giúp học sinh ôn tập trắc nghiệm Công nghệ 6.

I. Trắc nghiệm

Câu 1. Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào dưới đây?

A. Nhóm giàu chất béo

B. Nhóm giàu chất xơ

C. Nhóm giàu chất đường bột

D. Nhóm giàu chất đạm

Câu 2. Chức năng dinh dưỡng nào sau đây là của chất béo?

A. Là dung môi hoà tan các vitamin

B. Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể

C.  Tăng sức đề kháng cho cơ thể

D. Tất cả đều đúng

Câu 3. Phân chia số bữa ăn trong gia đình có ảnh hưởng đến việc tổ chức ăn uống hợp lí như thế nào?

A. Ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn

B. Ảnh hưởng đến nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian trong lúc làm việc hoặc lúc nghỉ ngơi

C. Cả A và B đều đúng

D.  A hoặc B đúng

Câu 4. Nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan trọng đối với đời sống con người là vì?

A. Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, giúp chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể

B. Nước là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt

C. Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, giúp có thể điều hòa thân nhiệt

D. Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất bên trong cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt

Câu 5. Để cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh chúng ta cần làm gì?

A. Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo

B. Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng

C. Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm

D. Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ

Câu 6.Trong 4 nhóm chất dinh dưỡng nhón chất nào là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?

A. Chất đường, bột

B. Chất đạm

C. Chất béo

D. Vitamin

Câu 7. Vitamin A có vai trò chủ yếu là gì?

A. Tốt cho da và bảo vệ tế bào

B. Cùng với canxi giúp kích thích sự phát triển của hệ xương

C. Làm chậm quá trình lão hoá

D. Kích thích ăn uống

Câu 8. Bước thứ 2 khi xây dựng bữa ăn hợp lí cho gia đình là:

A. Xác định các nhóm thực phẩm cần thiết

B. Lên thực đơn cho bữa ăn

C. Xác định nguyên liệu, số lượng để làm các món ăn

D. Tính giá thành cho bữa ăn.

Câu 9.  Bước thứ 3 khi xây dựng bữa ăn hợp lí cho gia đình là:

A. Xác định các nhóm thực phẩm cần thiết

B. Lên thực đơn cho bữa ăn

C. Xác định nguyên liệu, số lượng để làm các món ăn

D. Tính giá thành cho bữa ăn.

Câu 10. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo gì về chế độ ăn uống?

A. Đa dạng thực phẩm

B. Uống đủ nước

C. Tập thể dục thường xuyên

D. Cả 3 đáp án trên

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 6 Cánh diều có đáp án hay khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 6 Cánh diều khác