Vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống

Trang trước Trang sau

Với giải vở bài tập Khoa học lớp 4 Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống sách Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập về nhà trong vở bài tập Khoa học lớp 4.

Câu 1 trang 59 VBT Khoa học lớp 4:

a) Hãy tìm một số nấm thường được sử dụng làm thức ăn trong gia đình em và viết, vẽ vào chỗ (...) trong bảng dưới đây.

Tên nấm ăn	Hình dạng	Màu sắc	Món ăn có thể chế biến
Nấm hương (Nấm đông cô)

b) Ở địa phương em có những loại nấm ăn nào? Viết tên 3 – 5 nấm ăn vào chỗ (...).

Lời giải

Tên nấm ăn	Hình dạng	Màu sắc	Món ăn có thể chế biến
Nấm hương (Nấm đông cô)	Tròn	Nâu	Nấm kho, gà om nấm,…
Nấm đùi gà	Cao, tròn, thân to bụ bẫm	Trắng ngà	Nấm đùi gà kho xì dầu, thịt gà chay từ nấm đùi gà, nấm đùi gà chiên …
Nấm kim châm	Dài, nhỏ, cao	Trắng	Thịt bò cuộn nấm, lẩu nấm
Nấm tai mèo (Mộc nhĩ)	Mỏng, dẹt	Nâu đậm	Nem cuốn mọc nhĩ, canh gà miến mộc nhĩ

b) Ở địa phương em có những loại nấm ăn là nấm mỡ, nấm hương, nấm sò, nấm kim châm, nấm rơm, nấm mộc nhĩ, nấm đùi gà, nấm mối, …

Câu 2 trang 60 VBT Khoa học lớp 4: Hãy nối hình ảnh nấm men với mô tả ích lợi sao cho phù hợp.

Vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống

Đáp án:

Vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống

Câu 3 trang 60 VBT Khoa học lớp 4: Viết tên 3 – 5 sản phẩm có ứng dụng nấm men trong sản xuất.

Đáp án:

Nấm men trong sản xuất thường được ứng dụng làm:

+ Thường được dùng làm nước xốt và chế biến các món ăn bổ sung dinh dưỡng.

+ Làm bánh mì bánh ngọt; sản xuất rượu, bia,....

Câu 4 trang 60 VBT Khoa học lớp 4:

a) Vẽ kích thước của khối bột mì có trộn nấm men và khối bột mì không trộn nấm men sau 1 giờ vào khung dưới đây.

b) Em so sánh kích thước của hai khối bột mì trên và viết lời giải thích tại sao lại có sự khác nhau đó.

Lời giải

Vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống

b) Khối bột mì được trộn nấm men nở to hơn khối bột mì không trộn nấm men vì do men được ủ khiến bột trở nên phồng xốp và nở to ra.

Tham khảo giải SGK Khoa học lớp 4:

Giải SGK Khoa học lớp 4 Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống

Xem thêm các bài giải vở bài tập Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 4 hay khác:

Trang trước Trang sau

Giải bài tập lớp 4 Chân trời sáng tạo khác