Trắc nghiệm Hóa học 11 Chân trời sáng tạo Bài 16 (có đáp án): Alcohol

Với 15 câu hỏi trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 16: Alcohol có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sách Chân trời sáng tạo sẽ giúp học sinh lớp 11 ôn luyện trắc nghiệm Hóa 11.

Câu 1. Hợp chất nào sau đây không phải là alcohol?

A. CH₂=CH-OH.

B. CH₃CH₂OH.

C. CH₂=CH-CH₂OH.

C. C₆H₅CH_2­OH.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no.

Vậy CH₂=CH-OH không phải là alcohol do nhóm -OH liên kết trực tiếp với carbon không no.

Câu 2. Alcohol no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là

A. C_nH_2n+1OH (n ≥ 1).

B. C_nH_2n+2O (n ≥ 2).

C. C_nH_2nOH (n ≥ 1).

D. C_nH_2MOH (n ≥ 2).

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Alcohol no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là C_nH_2n+1OH (n ≥ 1).

Câu 3. Ethyl alcohol có công thức cấu tạo là

A. CH₃OCH₃.

B. CH₃CH₂OH.

C. HOCH₂CH₂OH.

D. CH₃CH₂CH₂OH.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Ethyl alcohol có công thức cấu tạo là CH₃CH₂OH.

Câu 4. Tên thay thế của alcohol có công thức cấu tạo:

A. isobutan-2-ol.

B. 2-methylbutan-2-ol.

C. 3-methylbutan-2-ol.

D. 2-methylbutan-3-ol.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

3-methylbutan-2-ol.

Câu 5. Công thức cấu tạo của 2-methylbutan-1-ol là

A. CH₃CH₂CH(CH₃)-CH₂OH.

B. CH₃CH₂CH₂CH₂OH.

C. (CH₃)₂CHCH₂-CH₂OH.

D. (CH₃CH₂)₂CH-OH.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Công thức cấu tạo của 2-methylbutan-1-ol là: CH₃CH₂CH(CH₃)-CH₂OH.

Giải thích:

- Từ tên gọi xác định được hợp chất là alcohol no, có nhóm -OH gắn với C số 1 (đầu mạch).

- Cụm từ “butan” cho thấy mạch chính có 4 carbon.

- Cụm từ “2 – methyl” cho thấy ở vị trí C số 2 có nhánh -CH₃.

Câu 6. Công thức phân tử của glycerol là

A. C₃H₈O.

B. C₂H₆O₂.

C. C₂H₆O.

D. C₃H₈O₃.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Công thức phân tử của glycerol là C₃H₈O₃.

Câu 7. Chất nào sau đây là alcohol bậc II?

A. propan-1-ol.

B. propan-2-ol.

C. 2-methylpropan-1-ol.

D. 2-methylpropan-2-ol.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Bậc của alcohol chính là bậc của nguyên tử carbon no liên kết với nhóm hydroxy.

Vậy alcohol bậc II là propan – 2 – ol (CH₃-CHOH-CH₃).

Câu 8. Chất nào sau đây tác dụng với kim loại Na sinh ra khí H₂?

A. C₂H₅OH.

B. CH₃COOCH₃.

C. HCHO.

D. CH₄.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

Câu 9. Đun nóng C₂H₅OH với H₂SO₄ đặc ở 140 ^oC, thu được sản phẩm là

A. CH₂=CH₂.

B. CH₃-O-CH₃.

C. C₂H₅-O-C₂H₅.

D. CH₃-CH=O.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

2C₂H₅OH $\stackrel{H_2{\mathrm{SO}}_4,{140}^{o}C}{\to }$ C₂H₅OC₂H₅ + H₂O

Câu 10.Cho phản ứng hóa học sau:

$\begin{array}{l}{\mathrm{CH}}_3-\underset{|}{\mathrm{C}}\mathrm{H}-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{C}{\mathrm{H}}_3\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4\mathrm{đ}}{\to }\\ \mathrm{OH}\end{array}$

Sản phẩm chính theo quy tắc Zaisev trong phản ứng trên là

A. but-1-ene.

B. but-2-ene.

C. but-1-yne.

D. but-2-yne.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Quy tắc Zaitsev: nhóm -OH ưu tiên tách cùng nguyên tử hydrogen ở nguyên tử carbon bên cạnh có bậc cao hơn.

Vậy sản phẩm chính theo quy tắc Zaisev trong phản ứng trên là but-2-ene.

$\begin{array}{l}{\mathrm{CH}}_3-\underset{|}{\mathrm{C}}\mathrm{H}-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{C}{\mathrm{H}}_3\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4\mathrm{đ}}{\to }{\mathrm{CH}}_3-\mathrm{CH}=\mathrm{CH}-{\mathrm{CH}}_3+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\\ \mathrm{OH}\end{array}$

Câu 11. Oxi hóa propan-2-ol bằng CuO nung nóng, thu được sản phẩm nào sau đây?

A. CH₃CHO

B. CH₃CH₂CHO

C. CH₃COCH₃

D. CH₃COOH

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Propan – 2 – ol là alcohol bậc II nên bị oxi hoá bởi CuO nung nóng tạo thành acetone.

CH₃-CHOH-CH₃ + CuO $\stackrel{t^o}{\to }$ CH₃COCH₃ + Cu + H₂O

Câu 12. Alcohol có phản ứng đặc trưng với Cu(OH)₂ là

A. propane-1,2-diol, CH₃CH(OH)CH₂OH.

B. propan-2-ol, CH₃CH(OH)CH₃.

C. propane-1,3-diol, HOCH₂CH₂CH₂OH.

D. ethanol, CH₃CH₂OH.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Các polyalcohol có từ hai nhóm hydroxy liền kề trở lên có khả năng hoà tan Cu(OH)₂ tạo phức xanh đặc trưng.

Vậy alcohol có phản ứng đặc trưng với Cu(OH)₂ làpropane-1,2-diol, CH₃CH(OH)CH₂OH.

Câu 13. Số hợp chất hữu cơ có công thức phân tử C₃H₈O phản ứng được với Na là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Ứng với công thức phân tử C₃H₈O có các đồng phân phản ứng được với Na (tức đồng phân alcohol) là: CH₃CH₂CH₂OH và CH₃CH(OH)CH₃.

Câu 14. Ứng với công thức phân tử C₄H₁₀O có bao nhiêu alcohol là đồng phân cấu tạo của nhau?

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 5.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Ứng với công thức phân tử C₄H₁₀O có 4 đồng phân alcohol:

CH₃CH₂CH₂CH₂OH; CH₃CH(OH)CH₂CH₃; CH₃-C(OH)(CH₃)₂; CH₃CH(CH₃)CH₂OH.

Câu 15. Khi đun nóng hỗn hợp alcohol gồm CH₃OH và C₂H₅OH (xúc tác H₂SO₄ đặc, ở 140^oC) thì số ether thu được tối đa là

A. 4.

B. 2.

C. 1.

D. 3.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Thu được tối đa 3 ether là: CH₃OCH₃; C₂H₅OC₂H₅ và CH₃OC₂H₅.

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo có đáp án hay khác:

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 15: Dẫn xuất halogen

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 17: Phenol

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Chân trời sáng tạo
• Giải SBT Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)

---