Quan sát Hình 6.1 và cho biết cách chế biến món ăn được thể hiện trong hình

Trang trước Trang sau

Khởi động trang 44 Công nghệ 9: Quan sát Hình 6.1 và cho biết cách chế biến món ăn được thể hiện trong hình. Nhiệt độ có tác dụng gì trong chế biến thực phẩm? Ở gia đình em thường chế biến món ăn theo cách nào?

Quan sát Hình 6.1 và cho biết cách chế biến món ăn được thể hiện trong hình

Trả lời:

- Cách chế biến món ăn trong hình: xào.

- Tác dụng của nhiệt độ trong chế biến thực phẩm: Nhiệt độ đóng vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm vì nó ảnh hưởng đến quá trình nấu chín, tiêu diệt vi khuẩn, làm thay đổi cấu trúc và hương vị của thực phẩm.

- Ở gia đình em, cách chế biến món ăn thường bao gồm: nấu, xào, chiên, hấp, nướng hoặc nhiều phương pháp khác tùy thuộc vào loại thực phẩm và món ăn cụ thể.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, ngắn gọn khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 9 Kết nối tri thức khác