Đầu bếp trưởng là gì Nêu năng lực và phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng

Câu 9 trang 29 Công nghệ 9: Đầu bếp trưởng là gì? Nêu năng lực và phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng.

Trả lời:

- Đầu bếp trưởng: là những người làm nhiệm vụ thiết kế thực đơn, tạo ra các món ăn và giám sát việc lập kế hoạch, tổ chức, chuẩn bị và nấu các bữa ăn trong khách sạn, nhà hàng, trên tàu thủy, tàu hỏa chở khách, gia đình riêng và các nơi ăn uống khác.

- Năng lực và phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng:

+ Khéo tay, sạch sẽ, nhanh nhẹn, có mắt thẩm mĩ tốt, nhạy cảm với mùi vị.

+ Tỉ mỉ, kiên trì, khéo léo và sáng tạo trong công việc.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Ôn tập Chương 1 hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Trang trước Trang sau

Giải bài tập lớp 9 Kết nối tri thức khác