Cho biết có mấy nhóm thực phẩm chính

Câu hỏi: Cho biết có mấy nhóm thực phẩm chính? vai trò của các nhóm thực phẩm đối với cơ thể người?

Trả lời:

Các nhóm thực phẩm chính và vai trò của nó đối với con người:

- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (protein): có vai trò xây dựng, tạo ra các tế bào mới để thay thế những tế bào già chết đi, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển.

- Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột (glucid): nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

- Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid): góp phần cung cấp năng lượng, giúp bảo vệ cơ thể và chuyển hóa một số vitamin cần thiết.

- Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin: tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh để chống lại bệnh tật.

Xem thêm các Câu hỏi ôn tập Công nghệ lớp 6 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Việc chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử dụng, góp phần bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm vì?

• Tại sao không sử dụng, ăn những thức ăn nhiễm độc tố?

• Tại sao cần phải bảo quản thực phẩm?

• Nêu một số loại thực phẩm giàu vitamin và chất xơ?

• Điền từ: Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ là những thực phẩm thuộc nhóm ...

• Điền từ: Thịt nạc, cá, tôm, trứng là những thực phẩm giàu ....

• Cho biết một vài nhóm thực phẩm giàu tinh bột?

• Nêu các yêu cầu cần thực hiện trong việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm?

• Điền từ: Thực phẩm là nguồn cung cấp .... cho sự phát triển của cơ thể con người. Tuy nhiên, nếu không đảm bảo ...., thì thực phẩm lại trở thành nguồn gây bệnh cho con người

• Cho các phương pháp chế biến thức ăn (Rán, rang, luộc, xào) phương pháp nào không cùng nhóm với các phương pháp còn lại?

• Điền từ: Trẻ em từ .... tuổi không phân biệt nam, nữ cần 2110 kcal mỗi ngày

• Điền từ: ... là phương pháp làm chín thức ăn bằng sức nóng của hơi nước

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)