Giải Công nghệ 10 trang 105 Kết nối tri thức

Trang trước Trang sau

Với Giải Công nghệ 10 trang 105 trong Bài 20: Công nghệ cao trong thu hoạch và bảo quản sản phẩm trồng trọt Công nghệ lớp 10 Kết nối tri thức hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ 10 trang 105.

Luyện tập 1 trang 105 Công nghệ 10: Nêu một số nguyên nhân dẫn đến tổn thất sản phẩm trồng trọt và đề xuất giải pháp khắc phục?

Lời giải:

* Một số nguyên nhân dẫn đến tổn thất sản phẩm trồng trọt:

- Sản xuất nhỏ lẻ.

- Kĩ thuật thu hái nông sản lạc hậu

- Sử dụng sản phẩm chứa, đựng thiếu chất lượng

* Đề xuất giải pháp:

- Cơ giới hóa đồng bộ từ làm đất, gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch, chế biến.

- Tuyên truyền. hướng dẫn phơi lúa trên nền cứng và sử dụng bạt để thu hoạch lúa.

- Chuyển giao mẫu hình bảo quản lúa, gạo quy mô gia đình theo hướng tiện ích, an toàn.

- Đầu tư công nghệ chế biến sau thu hoạch

Luyện tập 2 trang 105 Công nghệ 10: Trong phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh, để làm giảm hoạt động hô hấp của sản phẩm trồng trọt thì nồng độ khí CO2 và O2 được điều chỉnh tăng hay giảm? Tại sao?

Lời giải:

* Trong phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh, để làm giảm hoạt động hô hấp của sản phẩm trồng trọt thì nồng độ khí CO2 và O2 được điều chỉnh: Giảm O2, tăng CO2.

* Giải thích:

Để giảm thiểu hô hấp của nông sản, giúp duy trì chất lượng, hương vị và kéo dài thời gian bảo quản

Vận dụng 1 trang 105 Công nghệ 10: Phân tích ưu nhược điểm của các biện pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt đang thực hiện ở gia đình em?

Lời giải:

Gia đình em sử dụng phương pháp bảo quản bằng kho silo:

- Ưu điểm:

+ Số lượng lớn và thời gian dài

+ Tự động hóa trong nhập kho và xuất kho

+ Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường

+ Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.

- Nhược điểm: chi phí đầu tư cao.

Vận dụng 2 trang 105 Công nghệ 10: Đề xuất biện pháp bảo quản phù hợp cho một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến ở địa phương em?

Lời giải:

Đề xuất biện pháp bảo quản phù hợp cho một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến ở địa phương em:

- Thóc, ngô: bảo quản bằng kho silo

- Vải thiều, một số loại rau: bảo quản bằng kho lạnh

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 10 Kết nối tri thức hay, ngắn gọn khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 10 Kết nối tri thức khác