Tại sao rau củ ngâm muối, quả ngâm đường có thể bảo quản trong thời gian dài?

Vận dụng 1 trang 57 Sinh học 10: Tại sao rau củ ngâm muối, quả ngâm đường có thể bảo quản trong thời gian dài?

Lời giải:

Rau củ ngâm muối, quả ngâm đường có thể bảo quản trong thời gian dài vì: Dung dịch ngâm là môi trường ưu trường do chứa nồng độ chất tan (muối, đường) cao nên khi vi khuẩn xâm nhập thì tế bào vi khuẩn sẽ bị mất nước khiến cho vi khuẩn không thể nhân lên và gây hại đến chất lượng rau, củ, quả ngâm được.

Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Mở đầu trang 55 Sinh học 10: : Quan sát hình 9.1, mô tả sự thay đổi hình thái của cây khi tưới nước ....

• Câu hỏi 1 trang 55 Sinh học 10: Kể tên các chất mà tế bào lông hút của rễ cây trao đổi với môi trường ....

• Câu hỏi 2 trang 55 Sinh học 10: Quan sát hình 9.2 và cho biết: ....

• Câu hỏi 3 trang 55 Sinh học 10: Tại sao khi xịt nước hoa ở một góc phòng thì một lúc sau chúng ta có thể ngửi ....

• Câu hỏi 4 trang 56 Sinh học 10: Khuếch tán là gì? ....

• Câu hỏi 5 trang 56 Sinh học 10: Giải thích hiện tượng xảy ra khi nhỏ một giọt thuốc nhuộm màu xanh vào cốc nước ....

• Câu hỏi 6 trang 56 Sinh học 10: Nếu gradient nồng độ tăng thì tốc độ khuếch tán sẽ thay đổi như thế nào? ....

• Câu hỏi 7 trang 56 Sinh học 10: Quan sát hình 9.4 và giải thích sự khuếch tán khí O₂ và CO₂ ở phổi ....

• Tìm hiểu thêm trang 56 Sinh học 10: Tìm một số ví dụ về sự khuếch tán đơn giản qua màng sinh chất ở các tế bào ....

• Luyện tập 1 trang 56 Sinh học 10: Dựa vào hình 9.3 và 9.5 cho biết đặc điểm chung giữa khuếch tán đơn giản và khuếch tán tăng cường ....

• Câu hỏi 8 trang 57 Sinh học 10: Quan sát hình 9.6 và trả lời các câu hỏi sau: ....

• Luyện tập 2 trang 57 Sinh học 10: Quan sát hình 9.7 và cho biết sự di chuyển của các phân tử nước, sự thay đổi hình dạng ....

• Vận dụng 2 trang 57 Sinh học 10: Tại sao khi bón phân quá nhiều, cây có thể bị chết? ....

• Tìm hiểu thêm trang 57 Sinh học 10: Điều gì sẽ xảy ra với tế bào máu nếu: lượng nước trong máu bị giảm nhiều ....

• Tìm hiểu thêm trang 57 Sinh học 10: Vì sao cây ngập mặn có thể thích nghi với môi trường có nồng độ muối cao? ....

• Câu hỏi 9 trang 58 Sinh học 10: Quan sát hình 9.8 và cho biết sự khác biệt giữa vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động ....

• Câu hỏi 10 trang 58 Sinh học 10: Sự vận chuyển chủ động có ý nghĩa gì đối với tế bào? ....

• Câu hỏi 11 trang 58 Sinh học 10: Dựa vào hình 9.9, phân biệt sự nhập bào và sự xuất bào? ....

• Vận dụng 3 trang 58 Sinh học 10: Các quá trình sau là nhập bào hay xuất bào? Giải thích ....

• Luyện tập 3 trang 59 Sinh học 10: So sánh sự vận chuyển thụ động và sự vận chuyển chủ động qua màng sinh chất theo ....

• Báo cáo thực hành trang 60 Sinh học 10: Thuốc nhuộm methylen có mặt trong tế bào ở mầm giá đỗ nào? Giải thích ....

• Báo cáo thực hành trang 60 Sinh học 10: Mô tả hình dạng và vẽ các tế bào biểu bì và các tế bào cấu tạo nên khí khổng ở mẫu ....

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3