Phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai trong các phát biểu sau đây, Các chất béo đều là chất rắn

Câu 26.6 trang 72 Sách bài tập KHTN 9: Phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai trong các phát biểu sau đây?

a) Các chất béo đều là chất rắn không tan trong nước.

b) Chất béo không tan trong nước, nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

c) Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

d) Chất béo là ester của glycerol với các acid.

Lời giải:

a) sai vì có chất béo lỏng (dầu thực vật, dầu cá).

b) đúng.

c) sai vì dầu ăn là chất béo, dầu bôi trơn là hydrocarbon.

d) sai vì chất béo là triester của glycerol với các acid béo.

Lời giải sách bài tập KHTN 9 Bài 26: Lipid và chất béo hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 9 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Giải bài tập lớp 9 Chân trời sáng tạo khác