Nước được sử dụng làm sữa chua là

Trang trước Trang sau

Bài 28.2 trang 47 sách bài tập KHTN 6: Nước được sử dụng làm sữa chua là?

A. Nước lạnh                  B. Nước đung sôi để nguội

C. Nước sôi                   D. Nước đun sôi để nguội đến khoảng 50ºC

Lời giải:

Đáp án: D

Cần sử dụng nước đun sôi để nguội đến khoảng 50ºC để tạo nhiệt độ thích hợp cho vi khuẩn lactic phát triển và sinh sản.

Xem thêm các bài giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống hay, chi tiết khác:

Trang trước Trang sau
Các loạt bài lớp 6 Kết nối tri thức khác