Các động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê, cừu có thể chuyển hoá cellulose trong thức ăn thành glucose

Câu 12.13 trang 40 SBT Hóa học 12: Các động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê, cừu,... có thể chuyển hoá cellulose trong thức ăn thành glucose bằng enzyme cellulase để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Phản ứng chuyển hoá cellulose thành glucose thuộc loại phản ứng nào sau đây?

A. Cắt mạch polymer.

B. Giữ nguyên mạch polymer.

C. Tăng mạch polymer.

D. Trùng ngưng.

Lời giải:

Đáp án đúng là: A

Phản ứng chuyển hoá cellulose thành glucose thuộc loại phản ứng: cắt mạch polymer.

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 12: Đại cương về polymer hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:


Giải bài tập lớp 12 Kết nối tri thức khác