Muối ammonium bicarbonate (NH4HCO3) được sử dụng làm bột nở, giúp cho bánh nở to, xốp

Trang trước Trang sau

Câu OT7.26 trang 127 Sách bài tập Hóa học 12: Muối ammonium bicarbonate (NH₄HCO₃) được sử dụng làm bột nở, giúp cho bánh nở to, xốp và mềm thông qua phản ứng theo phương trình hoá học sau:

NH₄HCO₃(s) $\overset{t^{o}}{\to}$ NH₃(g) + CO₂(g) + H₂O(g)

Cho giá trị nhiệt tạo thành của các chất theo bảng sau:

Chất	NH₄HCO₃(s)	NH₃(g)	CO₂(g)	H₂O(g)
$Δ_{f} H_{298}^{o}$ (kJ/mol)	-849,40	-45,90	-393,50	-241,82

Xác định biến thiên enthalpy của phản ứng trên.

Lời giải:

$Δ_{f} H_{298}^{o}$ = $Δ_{f} H_{298}^{o}$ (H₂O)+ $Δ_{f} H_{298}^{o}$ (CO₂)+ $Δ_{f} H_{298}^{o}$ (NH₃) - $Δ_{f} H_{298}^{o}$ (NH₄HCO₃)

=-241,82+(-393,5)+(-45,9)-(-849,40) = 168,18 (kJ)

Lời giải SBT Hóa 12 Ôn tập chương 7 hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

Trang trước Trang sau

Giải bài tập lớp 12 Chân trời sáng tạo khác