Hãy lựa chọn biện pháp bảo quản phù hợp cho từng loại nông sản và giải thích

Hoạt động 3 trang 115 KHTN lớp 7: Thảo luận nhóm và hoàn thành các yêu cầu sau:

Cho một số loại nông sản sau: hạt lúa, quả cà chua, rau muống, hành tây, hạt đỗ, bắp ngô tươi, hạt lạc, quả dưa chuột, rau cải bắp, khoai tây, quả cam. Hãy lựa chọn biện pháp bảo quản phù hợp cho từng loại nông sản và giải thích.

Trả lời:

Cần lựa chọn các biện pháp bảo quản phù hợp với từng loại nông sản:

- Lúa, hạt đỗ, hạt lạc có hàm lượng tinh bột cao, cần bảo quản trong thời gian dài → Nên bảo quản khô.

- Quả cà chua, rau muống, hành tây, bắp ngô tươi, quả dưa chuột, rau cải bắp, quả cam có hàm lượng nước cao, vitamin và muối khoáng cao → Nên bảo quản lạnh.

- Khoai tây có thể bảo quản ở nơi thoáng mát, trong điều kiện nhiệt độ thường.

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Kết nối tri thức với cuộc sống hay, chi tiết khác:

Trang trước Trang sau

Giải bài tập lớp 7 Kết nối tri thức khác