Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 51 trang 130, 131

I. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN

Saccarozơ có nhiều loại thực vật như: mía, củ cải đường, thốt nốt,...

II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Saccarozơ là chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, tan nhiều trong nước, nhất là nước nóng.

III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Saccarozo không có phản ứng tráng gương

2. Phản ứng quan trọng của saccarozơ là thủy phân trong môi trường axit,

IV. ỨNG DỤNG

Saccarozơ dùng làm thức ăn cho người, là nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để pha chế thuốc.

Xem thêm các bài Giải bài tập Vở bài tập Hóa học 9 hay khác:

Bài tập

• Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 51 trang 131 Xem lời giải

Bài tập bổ sung

• Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 51 trang 131, 132 Xem lời giải