Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 50 trang 129

I. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN

Glucozơ có trong quả chín (đặc biệt là trong quả nho) glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.

II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Tác dụng với dung dịch nitrat bạc trong ammoniac

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O( dd NH₃)→ 2Ag + C₆H₁₂O₇ (dd) (axit gluconic)

Phản ứng này gọi là phản ứng tráng bạc

2. Phản ứng lên men rượu

Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 50 trang 129 | Giải vở bài tập háo 8

IV. ỨNG DỤNG

Glucozơ được dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic…

Xem thêm các bài Giải bài tập Vở bài tập Hóa học 9 hay khác:

Bài tập

Bài tập bổ sung

Các loạt bài lớp 9 khác