Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 47 trang 126

Bài 1. (Trang 126 VBT Hóa học 9 ) Khi thủy phân một loại chất béo nhân tạo, người ta thu được glixerol và muối natri stearat (C17H35COONa). Hãy viết công thức cấu tạo của loại chất nói trên.

Lời giải:

Công thức cấu tạo của chất béo là:

Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 47 trang 126 | Giải vở bài tập háo 8

Bài 2. (Trang 126 VBT Hóa học 9 ) Khi cho dầu ăn tác dụng với kiềm sẽ thu được glixerol và

a) một muối của axit béo;

b) hai muối của axit béo

c) ba muối của axit béo;

d) một hỗn hợp muối của các axit béo

Lời giải:

Câu đúng nhất là: D

Xem thêm các bài Giải bài tập Vở bài tập Hóa học 9 hay khác:

Học theo Sách giáo khoa

Bài tập