Quá trình vận chuyển, bảo quản nông sản cần lưu ý những vấn đề sau

Trang trước Trang sau

Bài 4 trang 29 Chuyên đề Sinh học 11: Quá trình vận chuyển, bảo quản nông sản cần lưu ý những vấn đề sau:

- Phương tiện vận chuyển phải được làm sạch trước khi xếp thùng chứa sản phẩm.

- Tuyệt đối không bảo quản và vận chuyển sản phẩm chung với các hàng hoá khác.

- Bao bì, thùng chứa sản phẩm cần có nhãn mác.

- Khi giao nhận sản phẩm phải có ghi chép rõ thời gian cung cấp, nơi nhận và lưu giữ hồ sơ cho từng lô sản phẩm.

Những lưu ý trên nhằm đảm bảo tiêu chí nào của nông nghiệp sạch?

Lời giải:

- Phương tiện vận chuyển phải được làm sạch trước khi xếp thùng chứa sản phẩm → Đảm bảo tiêu chí: An toàn thực phẩm.

- Tuyệt đối không bảo quản và vận chuyển sản phẩm chung với các hàng hoá khác → Đảm bảo tiêu chí: An toàn thực phẩm.

- Bao bì, thùng chứa sản phẩm cần có nhãn mác → Đảm bảo tiêu chí: Truy nguyên được nguồn gốc nhiễm bẩn.

- Khi giao nhận sản phẩm phải có ghi chép rõ thời gian cung cấp, nơi nhận và lưu giữ hồ sơ cho từng lô sản phẩm → Đảm bảo tiêu chí: Truy nguyên được nguồn gốc nhiễm bẩn.

Lời giải bài tập Chuyên đề Sinh 11 Ôn tập chuyên đề 1 hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Sinh học 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 11 sách mới các môn học